Γλυκά

Εποχή από τα μανταρίνια και δεν γίνεται να μην σου φτιάξω μια συνταγή με αυτά τα διαμάντια για την υγεία σου. Το μικρό του μέγεθος είναι αντιστρόφως ανάλογο με την… πολλά οφέλη του για την υγεία σου. Η θερμιδική αξία του μανταρινιού είναι σχεδόν αμελητέα…

Καλή Χρονιάαααααα…..Ας γεμίσει η νέα χρονιά με μαγεία ,όνειρα και καλή τρέλα. Ελπίζω να διαβάσουμε μερικά σπουδαία βιβλία ,να φιλήσουμε, να αγαπήσουμε, να δημιουργήσουμε τέχνη, να τραγουδήσουμε, να χορέψουμε, να μαγειρέψουμε,να ταξιδέψουμε και να βοηθήσουμε κάποιον που έχει ανάγκη, να ζήσουμεεεε χωρίς πρέπει και μη…..σε…

Η ιστορία της βασιλόπιτας είναι μια ιστορία που συνέβη πριν από 1500 χρόνια στην πόλη της Καισαρείας της Καππαδοκία. Ο Μέγας Βασίλειος ήταν δεσπότης στην Καππαδοκία και ζούσε αρμονικά με τους συνανθρώπους του, με αγάπη, κατανόηση και αλληλοβοήθεια. Κάποια μέρα όμως ένας αχόρταγος στρατηγός μπήκε…

Υλικά 10 μερίδες Για το παντεσπάνι 5 Αυγά 125 γρ Ζάχαρη 2 κουτ γλυκ Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ γλυκ Αλάτι 40 γρ Κακάο 125 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την γέμιση 170 γρ Κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια 170 γρ Κρέμα Ζαχαροπλαστικής σοκολάτα 1100 ml Γάλα 3 κουτ σούπας Μαρμελάδα Φράουλα 200 ml Σαντιγί Για επικάλυψη…

Το κορίτσι των Χριστουγέννων ξανά χτυπά….Ναι λοιπόν είμαι εδώ με ένα τέλειο κορμό σοκολατένιο με γεύση βανίλια και μαρμελάδα φράουλα. Το φαντάζεσαι? Εγώ πριν το φτιάξω το φανταζόμουν μέρες, ήταν στο μυαλό μου σαν έρωτας ναιιι μη γελάς έτσι γίνεται πάντα με όλες τις συνταγές…Μα…

Ένα γλυκό που έρχεται από τα παιδικά μας χρόνια, πόσες αναμνήσεις τυλιγμένες μέσα σε αυτήν την γεύση, παιδικά πάρτυ εποχές ανεμελιάς και παιδικής αθωότητας. Υλικά 250 γρ Βούτυρο 500 γρ Μπισκότα Παπαδοπούλου (πτι μπερ) 1 κουτί Ζαχαρούχο Γάλα 1/2 φλιτζάνι Λικέρ Καρύδι 1 φλιτζάνι Ζάχαρη Άχνη 5 κουτ σούπας Κακάο Για…

Το αυθεντικό γαλλικό προφιτερόλ αποτελείται από Σου γεμιστά με κρέμα πατισερί ή παγωτό περιχυμένα με ζεστή σος σοκολάτας. Τα Σου είναι εφεύρεση του Ιταλού ζαχαροπλάστη Ποπελίνι, ο οποίος ανήκε στη συνοδεία της Αικατερίνης των Μεδίκων. Όταν η Αικατερίνη παντρεύτηκε το Γάλλο βασιλέα Ερρίκο Β΄ο Ποπελίνι…

Μα ποιος δεν αγαπάει αυτό το γλυκό… πλημμυρισμένο στο σιρόπι και την σαντιγί…Δημιουργός του γλυκού λέγεται ότι είναι ο Nicolas Stohrer, ζαχαροπλάστης του βασιλιά Stanislas της Πολωνίας . Ο Stanislas έζησε στην εξορία και δεν είχε δόντια, οπότε όταν του έστειλαν μια Πολωνέζικη μπριός που…

Μια συνταγή που θα αγαπήσεις, διότι τα έχει όλα, άρωμα γεύση και εμφάνιση. Μια τέλεια γεύση για να απολαύσεις τον καφέ σου αφού ταιριάζει απίστευτα. Δεν είναι μπουγάτσα ή μήπως  είναι? Εσύ θα μου πεις όταν την δοκιμάσεις. Η τραγανή τάρτα σε συνδυασμό με την…

Μια απλή και πολύ εύκολη συνταγή για να γίνεις και πάλι μαζί μου παιδί…!!!??Όπως ξέρεις αγαπώ πολύ τα Χριστούγεννα, θεωρώ ότι είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου! Είναι μια ευλογημένη εποχή η οποία εμπλέκει ολόκληρο τον κόσμο σε μια συνωμοσία αγάπης.Έτσι λοιπόν σου έφτιαξα αυτά…