Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Καλωσορίζω το 2023 με μια σούπα βάλσαμο για την ψυχή ! Πάντα πιστευα ότι η μαγειρική είναι το όπλο που μου λύνει όλα τα προβλήματα , μου ξεκουράζει το μυαλό και με κάνει να νιώθω μικρό παιδί , γιατί μέσα από τις γεύσεις γεννιέται πάντα…
Αυτα τα μπιφτέκια κοτόπουλο σίγουρα πρέπει να τα φτιάξεις. Εύκολα μαμαδίστικα και πεντανόστιμα ! Ένας καλός τρόπος για να έχεις πάντα φαγητό είναι να φτιάξεις μπόλικα να τα αποθηκεύσεις στην κατάψυξη και σε δύσκολες μέρες να τα βγάζεις και να τα μαγειρεύεις. Συνδυάζονται με τα…
Το μαμαδίστικο φαγητό που μας περίμενε μετά από το σχολείο κάπως αλλιώς…. Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες και μέλι το φαντάζεσαι λίγο; Με το δεντρολίβανο μέσα να δίνει ένα πυροτέχνημα άρωμα και γεύσης, ενώ θα ψήνεται το σπίτι θα πλημμυρίσει με αρώματα που τόσο αγαπώ! #enjoy_the_moment Υλικά…
Είναι από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φαγητά που έχω φτιάξει,ελαφρύ στην γεύση και παράλληλα πεντανόστιμο! Κοτόπουλο , μοτσαρέλα και κολοκύθι ένας συνδυασμός που θα σε αφήσει άφωνο!!! Συνδύασε το με μια γενναία σαλάτα και άσε την γεύση να χτίσει καλοκαιρινές αναμνήσεις …. ΥΛΙΚΑ 600γρ Κιμάς…
Ο μύθος λέει πως ο Μάρκο Πόλο έφερε τα ζυμαρικά από την Κίνα, όμως και η Ιταλία και η Κίνα τα ανακάλυψαν στην πραγματικότητα χωριστά πολύ πριν το ταξίδι του.Η Κίνα είναι αδιαμφισβήτητα η πατρίδα των noodles, όπου λέγεται πως ανακαλύφθηκαν 4000 χρόνια πριν. Μπορεί…
Σε μαγικά νησιά θέλω να βρεθούμεεκεί που οι καρδιές ξέρουν ν’ αγαπούνεμακριά θέλω να βρεθούμε στη Χαβάη …και ναι γίνεται να βλέπεις ανανάδες και να μην κάνεις εικόνα αυτό το τραγουδι ; Εεεε οχιιιι!!!! Ένα φαγητό γλυκόξινο, ισορροπημένο, εξωτικό καλοκαιρινό και όχι μόνο που μπορεί…
Είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου για να φας λαχανικά! Αν είναι και από δική σου παραγωγή τότε άγγιξες την τελειότητα… Συνήθως σε αυτό το πιάτο πάντα φοράω και πατατούλες , επέλεξα να μην βάλω γιατί έχω κόψει τους υδατάνθρακες , όμως εσύ να βάλεις…
Μια σαλάτα γεμάτη πρωτεΐνες και ελάχιστους υδατάνθρακες ιδανική για ένα καλοκαιρινό μεσημεριανό . Μπορείς να αντικαταστήσεις τα αυγά ποσέ με βραστά ,η γεύση θα είναι ίδια…το κοτόπουλο επέλεξε εσύ πως θα το ψήσεις ! Λαχανικά πρόσθεσε ότι αγαπάς . Είναι ένα γεύμα που θα σε…
Γνωστό και ως μαυροσίταρο, το φαγόπυρο είναι ένα είδος δημητριακού, όχι και τόσο διαδεδομένου στο ευρύ κοινό, αλλά σίγουρα γνωστό σε όσους ψάχνουν υγιεινές εκδοχές στη διατροφή τους. Το Φαγόπυρο χαρακτηρίζεται δικαίως ως θησαυρός και ως υπερτροφή, καθώς το συνοδεύει πλήθος θρεπτικών συστατικών.Είναι πλούσιο σε…
Ως γνωστών το γιουβέτσι με μοσχάρι είναι μια σταθερή διαχρονική αξία… γιατί όχι και μια άλλη εκδοχή που μας επιτρέπει να το ετοιμάσουμε στα γρήγορα ! Αφού το να τρως είναι αναγκαιότητα …το να τρως έξυπνα είναι τέχνη . Ένα φαγητό μαμαδίστικο που θα φτιάξεις…
