Γλυκά

CHOCO ΒΑΒΕΛ

CHOCO ΒΑΒΕΛ

Σήμερα σε καλοσωρίζω στην κουζίνα του elenacooks.gr , όπου ο πειραματισμός συναντά τη γεύση! Σου παρουσιάζω το Choco Βαβέλ, μια έμπνευση του μυαλού μου που έγινε πραγματικότητα. Αυτό το κολασμένο δημιούργημα συνδυάζει πλούσια κρέμα σοκολάτας, τραγανό κανταΐφι και μια τσαχπίνα γκανάζ σοκολάτας σε ένα απολαυστικό…

ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Η εκρηκτική του γεύση θα σε αιχμαλωτίσει από την πρώτη κιόλας μπουκιά. Αυτό το μπισκοτογλυκό, με την πλούσια κρέμα πορτοκαλιού, τα αφράτα μπισκότα πτι μπερ και σαβαγιάρ, και την ελαφριά σαντιγί από πάνω, συνδυάζει την φρεσκάδα του πορτοκαλιού με την κρεμώδη υφή σε κάθε μπουκιά.…

ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Τιραμισού χωρίς καφέ; Φυσικά και γίνεται! Πάρε μια γεύση από τον κόσμο του τιραμισού με μια ανανεωμένη, ανοιξιάτικη προσέγγιση. Ετοιμάσου να ανακαλύψεις ένα φρουτένιο, δροσερό γλυκό που θα σε κάνει να ξεχάσεις όλες τις προηγούμενες εκδοχές του τιραμισού. Τιραμισού φράουλα λοιπόν , μια συνταγή εύκολή…

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Σήμερα θέλω να σου φωνάξω δυνατά πως δεν έχω φτιάξει καλύτερη πορτοκαλόπιτα . Είναι ζουμερή είναι τραγανή είναι και νηστίμη. Είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά πολλών ανθρώπων, και όταν είναι φτιαγμένη με αγάπη και μεράκι, γίνεται ακόμα πιο νόστιμη. Το γλυκό αυτό αποπνέει μια…

ΡΟΞΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

ΡΟΞΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Τα ροξάκια ανήκουν στην κατηγορία των ανατολίτικων γλυκών και αποτελούν ένα από τα πιο αγαπητά γλυκά στην περιοχή της Θεσσαλονίκης και της Κεντρικής Μακεδονίας. Η συνταγή τους έχει βαθιές ρίζες στην παράδοση και την ιστορία της περιοχής, ενώ η γεύση τους αποτελεί έναν συνδυασμό γλυκών…

ΤΟ ΜΙΛΦΕΙΓ ΤΗΣ ΤΕΜΠ- (ΕΛΕΝΑΣ)

ΤΟ ΜΙΛΦΕΙΓ ΤΗΣ ΤΕΜΠ- (ΕΛΕΝΑΣ)

Το μιλφειγ, γνωστό και ως “Χίλια Φύλλα”, είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την τραγανή γεύση της σφολιάτας με την πλούσια κρέμα πατισερί, χαρίζοντας μια απόλυτα ευχάριστη εμπειρία γευστικής απόλαυσης. Είναι μια γαλλική λιχουδιά που αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά παγκοσμίως. Με την τραγανή…

ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ

ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ

Ο μπακλαβάς είναι ένας θησαυρός της ελληνικής γαστρονομίας, γνωστός για την πλούσια γεύση και τον αρωματικό χαρακτήρα του. Η συνταγή μου σήμερα συνδυάζει λεπτές στρώσεις φύλλου, πλούσια κρέμα και τραγανά καρύδια, δημιουργώντας ένα απόλυτα εθιστικό γλυκό που θα σε καταπλήξει με κάθε μπουκιά. Η διαδικασία…

ΤΡΑΓΑΝΟ ΠΑΣΤΕΛΙ

ΤΡΑΓΑΝΟ ΠΑΣΤΕΛΙ

Απόλαυσε μια νέα εκδοχή για παστέλι σε μόλις 5 λεπτά, χρησιμοποιώντας υλικά που έχεις ήδη στο ντουλάπι σου! Με την τραγανή του υφή και την καραμελένια γεύση που προκαλεί εθισμό, αυτό το γλυκό θα σε κάνει να το φτιάχνεις ξανά και ξανά. Αποθήκευσέ το σε…

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

Αυτή η συνταγή για σοκολατόπιτα είναι η απόλυτη επιλογή για τους παθιασμένους λάτρεις της σοκολάτας. Με ένα αφράτο και ελαφρύ κέικ που λιώνει απαλά στο στόμα, η λιγούρα σήμερα είναι αναπόφεκτη. Και όταν η γλυκιά επικάλυψη σοκολάτας πέφτει απο πάνω , η απόλαυση γίνεται ακόμη…

ΕΥΚΟΛΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ

ΕΥΚΟΛΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ

O αέρας του πρωινού της Κυριάκης πρέπει να έχει άρωμα από φρεσκοψημένο καφέ και μια απολαυστική μηλόπιτα που αργά θα ψηνεται στο φούρνο και θα γεμίζει το χώρο με μαγεία… Σήμερα σου έχω την συνταγή για αυτήν την μηλόπιτα. Και …Ναι …είναι η μηλόπιτα που…