Γλυκά

ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ

ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ

Ο μπακλαβάς είναι ένας θησαυρός της ελληνικής γαστρονομίας, γνωστός για την πλούσια γεύση και τον αρωματικό χαρακτήρα του. Η συνταγή μου σήμερα συνδυάζει λεπτές στρώσεις φύλλου, πλούσια κρέμα και τραγανά καρύδια, δημιουργώντας ένα απόλυτα εθιστικό γλυκό που θα σε καταπλήξει με κάθε μπουκιά. Η διαδικασία…

ΤΡΑΓΑΝΟ ΠΑΣΤΕΛΙ

ΤΡΑΓΑΝΟ ΠΑΣΤΕΛΙ

Απόλαυσε μια νέα εκδοχή για παστέλι σε μόλις 5 λεπτά, χρησιμοποιώντας υλικά που έχεις ήδη στο ντουλάπι σου! Με την τραγανή του υφή και την καραμελένια γεύση που προκαλεί εθισμό, αυτό το γλυκό θα σε κάνει να το φτιάχνεις ξανά και ξανά. Αποθήκευσέ το σε…

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

Αυτή η συνταγή για σοκολατόπιτα είναι η απόλυτη επιλογή για τους παθιασμένους λάτρεις της σοκολάτας. Με ένα αφράτο και ελαφρύ κέικ που λιώνει απαλά στο στόμα, η λιγούρα σήμερα είναι αναπόφεκτη. Και όταν η γλυκιά επικάλυψη σοκολάτας πέφτει απο πάνω , η απόλαυση γίνεται ακόμη…

ΕΥΚΟΛΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ

ΕΥΚΟΛΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ

O αέρας του πρωινού της Κυριάκης πρέπει να έχει άρωμα από φρεσκοψημένο καφέ και μια απολαυστική μηλόπιτα που αργά θα ψηνεται στο φούρνο και θα γεμίζει το χώρο με μαγεία… Σήμερα σου έχω την συνταγή για αυτήν την μηλόπιτα. Και …Ναι …είναι η μηλόπιτα που…

ΚΟΡΜΟΣ (ΜΩΣΑΙΚΟ) LILA PAUSE

ΚΟΡΜΟΣ (ΜΩΣΑΙΚΟ) LILA PAUSE

Η ομορφιά της ζωής αποτυπώνεται στη δημιουργία αναμνήσεων που αναδεικνύονται μέσα από τις γεύσεις, τις εικόνες και τα γραφικά στιγμιότυπα της καθημερινότητάς μας. Έτσι, λοιπόν, δημιουργήθηκε αυτή η συνταγή, με αφορμή τα γενέθλιά μου και τις αναμνήσεις της παιδικής μου ηλικίας. Eίναι ένα αγαπημένο γλυκό…

ΣΑΡΑΓΛΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ

ΣΑΡΑΓΛΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ

Σήμερα, θα φτιάξουμε σαραγλί, ένα από τα πιο λαχταριστά σιροπιαστά γλυκά που υπάρχουν. Αυτά τα τραγανά σαραγλάκια, με τον Ανατολίτικο τους χαρακτήρα, μυρίζουν βούτυρο και γεμίζουν το στόμα με μια ανατολίτικη εκρηκτικότητα. Αυτό το γλυκό είναι πραγματικά ό,τι πρέπει για να φτιάξεις εύκολα στο σπίτι!…

ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

Η κορύφωση της απόλαυσης βρίσκεται σε αυτή τη συνταγή … Εκμέκ κανταιφι λοιπόν και σίγουρα θα σε κάνω να παραμιλάς απο την πρώτη μπουκιά , αφού είναι ένα ανεπανάληπτο γλυκό που αποτελεί αληθινή απόλαυση για κάθε λάτρη των γλυκών. Από τη χρυσαφένια βάση του σιροπιασμένου…

ΕΥΚΟΛΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

ΕΥΚΟΛΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

Το ταξίδι μου σήμερα ξεκινάει με την ιστορία των προσφύγων από την Κωνσταντινούπολη, που φέρνουν μαζί τους την αγαπημένη μπουγάτσα και ανοίγουν τον δρόμο για μια αναπόσπαστη παράδοση στην Ελλάδα. Σήμερα, η μπουγάτσα είναι ένα κομμάτι της καθημερινότητας μας , ένα ταξίδι στις αυθεντικές γεύσεις…

ΦΩΛΙΕΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΦΩΛΙΕΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Τα μπακλαβαδάκια μου σήμερα με την απλότητά τους, θα σου θυμίζουν πως η χαρά μπορεί να βρίσκεται στις μικρές απολαύσεις της ζωής. Η πραλίνα, με την αρωματική και πλούσια υφή της, συναντά τη γοητεία των καραμελωμένων φουντουκιών, δημιουργώντας μια έκρηξη γεύσεων που αγγίζει την κορυφή…

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΣΟΥΦΛΕ

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΣΟΥΦΛΕ

Μπακλαβά σίγουρα ξέρεις να φτιάχνεις , μπακλαβά σουφλέ όμως θα μάθεις σήμερα. Ένα ακραία γευστικό γλυκό, το οποίο, όταν ψήνεται, απελευθερώνει μια αξεπέραστη μυρωδιά.  Η γεύση του είναι τόσο εκρηκτική που θα σε κάνει να το επιθυμείς κολασμένα! Μόνο ένα προειδοποιητικό: Όταν το φτιάξεις, καλό…