Vegan

Κέικ μήλου νηστίσιμο και πεντανόστιμο με πολλά αρώματα ένα μεγαλείο γεύσης! Χωρίς αυγά, με γάλα αμυγδάλου αφράτο και μυρωδάτο! Είναι το πιο εύκολο κέικ με μήλα και δεν θα χρειαστείς μίξερ. Ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας! #enjoy_the_moment Χρόνος μαγειρέματος 80′ λεπτά 10…

Μανέστρα κολοπίμπιρι ή (μπούρου μπούρου) λοιπόν η όμορφη κερκυραία… ένα πιάτο παραδοσιακό της κορφιάτικης κουζίνας τυλιγμένο με πολλές παιδικές αναμνήσεις. Η μανέστρα μας πάει στο ιταλικό μινέστρα δηλαδή σούπα με ζυμαρικό , ενώ το κολοπίμπιρι από το βενετσιάνικο collu pimpiri που σημαίνει με πιπέρι, πιο…

Νηστίσιμα τρουφάκια με κακάο, εύκολα, θρεπτικά και απίστευτα γευστικά. Περιέχουν αγαπημένα υλικά, είναι υγιεινά και ετοιμάζονται πανεύκολα, φυσικά δεν χρειάζονται ψήσιμο! Επικάλυψη μπορείς να επιλέξεις , τρούφα , σοκολάτα κακάο ή και τίποτα θα είναι το ίδιο πεντανόστιμα! #enjoy_the_moment Χρόνος μαγειρέματος 15′ λεπτά Τρουφάκια 25-30 ΥΛΙΚΑ…

Η γαλατόπιτα είναι από τις πιο θρεπτικές Ελληνικές πίτες, τη συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Άλλοτε με φύλλα, άλλοτε χωρίς όπως και να είναι, πάντα είναι νόστιμη και πάντα μας πηγαίνει πίσω στην γιαγιά μας. Σήμερα θα δεις μια νηστίσιμη , εύκολη και πεντανόστιμη γαλατόπιτα…

Η μαγιονέζα είναι μία απ’ τις παλαιότερες και πιο βασικές σάλτσες στη γαστρονομία. Λάδι, αυγό, λεμόνι και μουστάρδα αρκούν για να την παρασκευάσεις. Τι γίνετε όμως όταν η μαγιονέζα φοράει την νηστίσιμη μορφή της…?Το μόνο που θα σου πω είναι ότι δεν υπάρχει καλύτερη μαγιονέζα…

Η λαδένια είναι μια τοπική λιχουδιά που συναντιέται σε αρκετά αιγαιοπελαγίτικα νησιά, αλλά πρωτίστως στην Κίμωλο, απ’ την οποία θεωρείται ότι κατάγεται, και τη Μήλο. Είναι μια εντελώς vegan εκδοχή ψωμωτής πίτσας, όπου πρωταγωνιστούν το ελαιόλαδο, οι ντομάτες και τα κρεμμύδια. Παρακάτω θα βρεις μια…

Αγαπημένα αλμυρά κουλουράκια που τα έχω φτιάξει με άπειρους συνδυασμούς αφού αγαπώ πολύ τις ελιές….μπορείς να βάλεις μέσα και τυρί φέτα τριμμένο του πάει απίστευτα…και ότι μυρωδικά αγαπάς σε αυτήν την συνταγή πάνε σχεδόν όλα… Υλικά 30 κουλουράκια 650 γρ (περίπου) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις …

Το κουνουπίδι και ο κουρκουμάς είναι δύο δημοφιλή superfoods…Το κουνουπίδι έχει υψηλή διατροφική αξία και η συστηματική κατανάλωσή του μπορεί να προστατεύσει από διάφορες ασθένειες της καρδιάς, αλλά και από τον καρκίνο.  Ο κουρκουμάς είναι πολύ γνωστός για τα οφέλη που έχει για την υγεία…

Μια σουπίτσα όλο υγεία ιδανική για βραδινό ,χρησιμοποιείστε ότι λαχανικά σας αρέσουν και δώστε ένταση με το φρέσκο πιπέρι και το μπούκοβο!!! ? Υλικά 2 μερίδες 1 κρεμμύδι  2 καρότα  1 πατάτα  1 πιπεριά κόκκινη  Σέλινο  Φρεσκο πιπερι  Μπούκοβο  Αλάτι  1 κύβο λαχανικων  1 φλυτζάνι πλιγούρι  1 σφηνάκι ελαιόλαδο  Εκτέλεση Σοτάρουμε το…