Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Αυτή η Χριστουγεννιάτικη σαλάτα, είναι έτοιμη να κλέψει τις εντυπώσεις ,τα πράσινα φύλλα στρωμένα σαν μικρό, χριστουγεννιάτικο χαλί, το ανθότυρο κρεμώδες να τα αγκαλιάζει απαλά, το παστέλι τραγανό να προσθέτει γλυκιά αίσθηση, και οι σπόροι ροδιού σαν μικρά φωτεινά στολίδια που σκάνε σε κάθε δάγκωμα.…
Ήταν δυο ντομάτες πολύ ώριμες. Τόσο ώριμες που δεν ήθελαν να μπουν απλώς στη σαλάτα. Ήθελαν να πρωταγωνιστήσουν. Τις άκουσα. Τις έτριψα, τις ζούληξα, τις άφησα να κάνουν τα παξιμάδια να λιποθυμήσουνν από χαρά. Και κάπως έτσι ξεκίνησε η σαλάτα μου.Όχι, δεν είναι η κλασική.…
Αυτή η σαλάτα δεν έχει εποχή – είναι παντός καιρού και παντός… πεινασμένου! Τη λες ζεστή, τη λες χορταστική, τη λες και γευστική μέχρι τέλους. Την απολαμβάνεις χειμώνα με κουβέρτα και κουτάλι, ή καλοκαίρι με κλιματιστικό και καρπούζι στο ψυγείο. Όπως και να ’χει, είναι…
Αν ψάχνεις μια πατατοσαλάτα που να έχει γεύση, υφή και ισορροπία, αυτή εδώ θα σε κερδίσει με την πρώτη πιρουνιά. Οι βρασμένες πατάτες συνδυάζονται με μια απίθανη σως – δροσερή, απαλή, ελαφρώς γλυκόξινη – φτιαγμένη με γιαούρτι, μαγιονέζα, μέλι και λεμόνι. Το φρέσκο και το ξερό…
Αυτή η σαλάτα είναι ό,τι πρέπει για να φέρει γιορτινή ατμόσφαιρα στο τραπέζι σου! Με τα γλυκά σύκα, το τραγανό μπέικον, τη γραβιέρα και φυσικά το ρόδι, είναι γεμάτη από γεύσεις που συνδυάζονται τέλεια. Η βινεγκρέτ ροδιού με μέλι και βαλσάμικο προσφέρει την απόλυτη ισορροπία,…
Καλοκαίρι σημαίνει δροσερές και εύκολες συνταγές. Αν ψάχνεις για ένα ελαφρύ, γευστικό και χορταστικό γεύμα με λίγες θερμίδες, σήμερα σου έχω την ιδανική λύση! Αυτή η μακαρονοσαλάτα με τόνο είναι το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο, γεμάτο φρεσκάδα και νοστιμιά. Είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της,…
Οι σαλάτες είναι από τα πιάτα που δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινή διατροφή μας. Εξάλλου είναι πάντα μια γρήγορη λύση καθώς μπορούν να καταναλωθούν και χωρίς ιδιαίτερη προεργασία, ενώ τα θρεπτικά συστατικά τους είναι ευεργετικά για τον οργανισμό μας. Η σημερινή σαλάτα είναι…
Χριστούγεννα, η εποχή της αγάπης και της ζεστασιάς . Αυτή η εποχή φέρνει μαζί της, τη χαρά της δημιουργίας και της απόλαυσης κοινών στιγμών. Και τίποτα δεν μπορεί να ενώσει τους ανθρώπους περισσότερο από ένα γευστικό γεύμα. Κράτα σφιχτά το κρασί σου και ετοιμάσου να…
Η έκφραση τα κάναμε σαλάτα είναι ακριβώς αυτό που θέλω να σου δείξω σήμερα !!! Ανακατεύεις πολλά υλικά μαζί και φτιάχνεις μια σούπερ γευστική σαλάτα ! Οι σαλάτες είναι από τα πιάτα που δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινή διατροφή μας. Εξάλλου είναι πάντα…
Αυτό το πιάτο δεν έχει εποχή … ζεστή σαλάτα με ρεβίθια λοιπόν και μπορείς να την απολαύσεις χειμώνα , καλοκαίρι και να γίνει η αγαπημένη σου επιλογή γιατί πολύ απλά έχει το πακέτο που θα σε κάνει να τη θες! Χορταστική και ακραία γευστική, πληροί…