Νηστίσιμα

ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΕ ΜΗΛΟ

ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΕ ΜΗΛΟ

Μίλα μου για μήλα…. μέσα σε γλυκά , με αρώματα κανέλας να αναστατώνουν ουρανίσκους και να δημιουργούν γλυκές αναμνήσεις με κάθε μπουκιά ! Αχ αυτά τα μήλα μόλις φτάσουν στο ράφι του μανάβη αμέσως καταλαβαίνεις ότι εφτασε η αγαπημένη εποχή όλου του χρόνου (για μενα…

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ

Δεν υπάρχει πιο νόστιμη πίτα , το λέω και το εννοώ ! Μανιταρόπιτα λοιπόν για σένα που κάνεις νηστεία για σένα που είσαι vegan και για μένα που λατρεύω τα μανιτάρια…Ζουμερή, πεντανόστιμη με κρατσανιστό φύλλο που θα φτιάξουμε μαζί βήμα βήμα….Το μόνο που πρέπει να…

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Ο χαλβάς που θα δεις σήμερα είναι νόστιμος , εύκολος , μυρωδάτος με μπόλικο πορτοκάλι ,σταφίδες, καρύδια και άρωμα κανέλας ήρθε για να μείνει για πάντα στην κουζίνα σου! Ένα γλυκό, που μπορεί κανείς να βρει σε διάφορες παραλλαγές σε διάφορες χώρες των Βαλκανίων, της Μεσογείου και…

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΚΑΙ ΡΕΒΙΘΙΑ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΚΑΙ ΡΕΒΙΘΙΑ

Η έκφραση τα κάναμε σαλάτα είναι ακριβώς αυτό που θέλω να σου δείξω σήμερα !!! Ανακατεύεις πολλά υλικά μαζί και φτιάχνεις μια σούπερ γευστική σαλάτα ! Οι σαλάτες είναι από τα πιάτα που δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινή διατροφή μας. Εξάλλου είναι πάντα…

ΧΤΑΠΟΔΙ ΞΥΔΑΤΟ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΞΥΔΑΤΟ

Ο απόλυτος μεζές για ούζο και για τσίπουρο είναι το χταπόδι το ξυδάτο. Ένας μεζές με τεράστια ένταση και γεύση ! Δεν λείπει ποτέ από τα νηστίσιμα τραπέζια και ο τρόπος για να το φτιάξεις είναι πανεύκολος! Μπορείς να το αποθηκεύσεις σε αεροστεγές βάζο και…

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ

Τα ντολμαδάκια, ανάλογα με τη γεωγραφική περιοχή, κάποιοι τα λένε σαρμαδάκια και άλλοι γιαπράκια και ενώ το όνομα σε όλες τις περιπτώσεις είναι τουρκικό, η ιδέα είναι γνωστή από την αρχαία ακόμη Ελλάδα. Στο πέρασμα των αιώνων η λαμπρή ιδέα υιοθετήθηκε από την κουζίνα της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, ενώ οι…

Κέικ μήλου | νηστίσιμο (vegan)

Κέικ μήλου | νηστίσιμο (vegan)

Κέικ μήλου νηστίσιμο και πεντανόστιμο με πολλά αρώματα ένα μεγαλείο γεύσης! Χωρίς αυγά, με γάλα αμυγδάλου αφράτο και μυρωδάτο! Είναι το πιο εύκολο κέικ με μήλα και δεν θα χρειαστείς μίξερ. Ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας! #enjoy_the_moment Χρόνος μαγειρέματος 80′ λεπτά 10…

Πατατοσαλάτα με νηστίσιμη σπιτική μαγιονέζα

Πατατοσαλάτα με νηστίσιμη σπιτική μαγιονέζα

Η μαγιονέζα είναι μία απ’ τις παλαιότερες και πιο βασικές σάλτσες στη γαστρονομία. Λάδι, αυγό, λεμόνι και μουστάρδα αρκούν για να την παρασκευάσεις. Τι γίνετε όμως όταν η μαγιονέζα φοράει την νηστίσιμη μορφή της…?Το μόνο που θα σου πω είναι ότι δεν υπάρχει καλύτερη μαγιονέζα…

Παστέλι

Παστέλι

Το Παστέλι είναι Ελληνικό παραδοσιακό προϊόν με βάση το σουσάμι και το μέλι. Είναι γλύκισμα τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Οι ρίζες της συνταγής αυτής ξεκινούν από τον Όμηρο στην Ιλιάδα και συνδυάζουν τη γλυκιά γεύση με τις θεραπευτικές ιδιότητες. Το…

Σκαλτσούνια με λουκούμι

Σκαλτσούνια με λουκούμι

Τα σκαλτσούνια είναι μια παραδοσιακή συνταγή που όλοι λατρεύουν , πολύ λίγα υλικά και απίθανο αποτέλεσμα .Τριφτή ζύμη που όταν σπάσει στην πρώτη δαγκωματιά καταφθάνει στο στόμα το λαχταριστό λουκούμι…Σκέτη απόλαυση μαζί με ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ…Φυσικά την γέμιση μπορείς να την φτιάξεις με ότι…



RSS
Follow by Email