Λαχανικά

ΜΕΛΩΜΕΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ 

ΜΕΛΩΜΕΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ 

Όταν οι παραδοσιακές συνταγές συναντούν την αυθεντικότητα και την ποιότητα το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Σήμερα, σε προσκαλώ να ταξιδέψεις στην καρδιά του ελληνικού καλοκαιριού με μια κλασική και αγαπημένη συνταγή: γεμιστά με φέτα ΠΟΠ ΔΩΔΩΝΗ. Η προσθήκη των φρέσκων μυρωδικών μαζί με τη φέτα ΠΟΠ…

ΟΜΕΛΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

ΟΜΕΛΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

Με τη ζέστη του καλοκαιριού, όλοι ψάχνουμε για γρήγορες και εύκολες λύσεις στην κουζίνα. Αυτή η ομελέτα φούρνου είναι η τέλεια επιλογή! Ζουμερή, νόστιμη και γεμάτη γεύση, θα γίνει η αγαπημένη σου καλοκαιρινή συνταγή. Με ελάχιστη προετοιμασία και χρόνο μαγειρέματος, μπορείς να απολαύσεις ένα υπέροχο…

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Τα κολοκύθια είναι αναμφίβολα το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό και δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα μου. Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι να τα μαγειρέψεις, αλλά σήμερα θα σου δείξω έναν εξαιρετικά εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο τρόπο για να τα απολαύσεις. Πριν ξεκινήσεις, θέλω να κάνεις κάτι σημαντικό:…

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

Σήμερα στην κουζίνα του ElenaCooks, ψήθηκαν τα πιο νόστιμα κολοκυθάκια και σε προσκαλώ να δοκιμάσεις μια συνταγή που θα απογειώσει τις γευστικές σου αισθήσεις! Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου και τυρί – ένας συνδυασμός που παντρεύει την απαλότητα του κολοκυθιού με τον πλούσιο και ζουμερό…

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ

Αναζητάς τον απόλυτο καλοκαιρινό μεζέ που θα ενθουσιάσει τους πάντες; Τα ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με φρέσκια μοτσαρέλα και μπόλικη σάλτσα με άρωμα βασιλικού είναι η απάντηση! Άλλο να στο λέω και άλλο να το γεύεσαι! Αυτή η συνταγή είναι από τους πιο δυνατούς καλοκαιρινούς μεζέδες…

ΕΥΚΟΛΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

ΕΥΚΟΛΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ

Εποχή από τα κολοκύθια και δεν θα μπορούσε να λείπει απο το μενού της εβδομάδας μια κολοκυθόπιτα…Και επειδή άρχισαν οι ζέστες σίγουρα όλοι πετάμε τις χρονοβόρες διαδικασίες από την κουζίνα! Σήμερα θα σε φτιάξω ,θα σου δείξω μια κολοκυθόπιτα που το μόνο που χρειάζεται να…

ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΤΙ

ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΤΙ

Το ιμάμ μπαϊλντί είναι ένα φαγητό με μελιτζάνες που είναι γεμάτες κρεμμύδια, ντομάτες και σκόρδο και στη συνέχεια σιγοβράζει σε ελαιόλαδο και καραμελώνει. Συνήθως τρώγεται ζεστό ή ακόμη και κρύο. Το Ιμάμ μπαϊλντί έχει Τούρκικη καταγωγή. Ετυμολογικά ιμάμ μ παϊλντί σημαίνει «Ο ιμάμης λιποθύμησε» και…

ΣΠΑΝΑΚΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΠΑΝΑΚΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσεις το σπανάκι είναι σήμερα στην οθόνη σου. Σπανακοκεφτέδες λοιπόν μια συνταγή απλή, νόστιμη και πανεύκολη στην παρασκευή της. Κάθε μπουκιά αποτελεί ένα ταξίδι γεύσης, όπου η φρεσκάδα του σπανακιού συνδυάζεται με την πλούσια υφή της πατάτας, την ευωδιά του…

ΠΑΤΑΤΟ-(ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΟ)- ΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΠΑΤΑΤΟ-(ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΟ)- ΚΕΦΤΕΔΕΣ

Αυτή η συνταγή είναι η οριστική απόδειξη ότι με λίγα υλικά και μερικά απλά βήματα, μπορείς να δημιουργήσεις καταπληκτικές γεύσεις. Οι κεφτέδες μου σήμερα είναι μια νόστιμη εμπειρία, το τηγάνι ή ο φούρνος γίνεται το σημείο ενώσεως για να δημιουργήσει την τέλεια συμφωνία μεταξύ της…

ΛΑΧΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

ΛΑΧΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Αν δεν αγαπάς το λάχανο , σήμερα θα το αγαπήσεις ! Λαχανοκεφτέδες λοιπόν και σίγουρα μέσα απο αυτή την εκπληκτική συνταγή, θα ερωτευθείς το λάχανο. Είναι ένας εναλλακτικός τρόπος για να απολαύσεις και να ενσωματώσεις στη διατροφή σου αυτό το θρεπτικό λαχανικό, αφού αυτή την…