πίτες

ΚΟΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

ΚΟΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Στον μαγευτικό κόσμο της κουζίνας, βρίσκουμε στιγμές που απλά απολαμβάνουμε, χωρίς περιορισμούς ή συγκρατήσεις. Είναι αυτές οι στιγμές που επιτρέπουμε στις γευστικές απολαύσεις να μας οδηγήσουν σε ένα ταξίδι απόλυτης ευχαρίστησης. Και τίποτα δεν αντιπροσωπεύει αυτήν την απόλυτη απόλαυση καλύτερα από ένα τραγανό, αρωματικό φύλλο…

ΕΥΚΟΛΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΕΥΚΟΛΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Σήμερα σε καλωσορίζω σε ένα κόσμο απολαύσης όπου η τυρόπιτα συναντά τη μοναδική ποιότητα της φέτας ΠΟΠ ΔΩΔΩΝΗ και το απολαυστικό βελούδινο γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ, το αποτέλεσμα χαρακτηρίζεται μοναδικό . Η συνταγή είναι μια συναρπαστική συνένωση γεύσεων και αρωμάτων που θα σε ταξιδέψει στις γεύσεις της…

ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ

ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ

Είναι τα καλύτερα σπανακοτυροπιτάκια όλου του κόσμου…. και ξέρεις που πάντα σου λέω την αλήθεια , έχουν λεπτό φύλλο και από μέσα ξεχύνεται το λαχταριστό σπανάκι με την φέτα , το φρέσκο κρεμμύδι και ο μοσχομυριστός άνηθος…. Είναι εύκολα με υλικά που σίγουρα υπάρχουν στην…

ΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΦΕΤΑ (ΜΕ ΦΥΛΛΑ ΠΕΡΕΚ)

ΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΦΕΤΑ (ΜΕ ΦΥΛΛΑ ΠΕΡΕΚ)

Πίτα με φύλλα περέκ για σήμερα και σίγουρα θα γίνει το μαξιλαράκι στην κούραση σου. Αυτή η πίτα ήρθε για να σε ξεκουράσει και φυσικά δεν ανακάλυψα την Αμερική, αυτά τα φύλλα υπάρχουν χρόνια πριν γεννηθώ. Έχουν Ποντιακή καταγωγή και φτιάχνονται με δυο απλά υλικά…

ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

Είναι η πίτα που θα φτιάχνεις όλο το καλοκαίρι , γιατί είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη ! Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τα ρίξεις όλα σε ένα ταψί και να τα ψήσεις! Κρατσανιστή απέξω και καραμελωμένη απο μέσα . Κολοκύθι και πατάτα ένα…

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

Η γλυκιά κολοκυθόπιτα είναι η φίρμα του φθινοπώρου πρόκειται για μια πολύ νόστιμη παραδοσιακή πίτα με γλυκιά κολοκύθα , σταφίδες , κανελογαρίφαλο και μπόλικα καρύδια ! Σήμερα είπα να στο κάνω πολύ εύκολο οπότε χρησιμοποίησα έτοιμο φύλλο ,εννοείται μπορείς να φτιάξεις και το δικό σου…

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

Μια νόστιμη πίτα με χειροποίητο κρατσανιστό φύλλο, πατάτες , φρέσκα κρεμμυδάκια και μοσχομυριστό άνηθο… αν χρησιμοποιήσεις φύλλα του εμπορίου, απλά πρόσθεσε παραπάνω από τέσσερα που χρησιμοποίησα εγώ, διότι είναι πολύ πιο λεπτά. Αν βάλεις κύβο λαχανικών μη βάλεις καθόλου αλάτι . Πραγματικά είναι μια πεντανόστιμη…

ΠΙΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΠΙΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

Νόστιμη πίτα με σπανάκι για σήμερα και πάει παντού….στο γραφείο , στη θάλασσα, στο σχολείο…!! Βάλε τα μυρωδικά που αγαπάς και άσε την φέτα με το κρατσανιστό φύλλο να σε μαγέψουν. Μερικά μυστικά….Ξεκουράζουμε για  μισή ώρα τη ζύμη. Έτσι ενεργοποιείται καλύτερα η γλουτένη και ανοίγει το…

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ

Δεν υπάρχει πιο νόστιμη πίτα , το λέω και το εννοώ ! Μανιταρόπιτα λοιπόν για σένα που κάνεις νηστεία για σένα που είσαι vegan και για μένα που λατρεύω τα μανιτάρια…Ζουμερή, πεντανόστιμη με κρατσανιστό φύλλο που θα φτιάξουμε μαζί βήμα βήμα….Το μόνο που πρέπει να…

ΣΤΡΙΦΤΕΣ ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

ΣΤΡΙΦΤΕΣ ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Θα ανοίξεις φύλλο….? εεε σου λέω μαζί μου θα ανοίξεις!!! Θα χρειαστείς ένα λεπτό πλάστη (βέργα)και υλικά που υπάρχουν είδη στο ντουλάπι σου…Αν λοιπόν ακολουθήσεις βήμα βήμα τις συμβουλές μου στο τέλος θα έχεις αυτές τις απίθανες κρατσανιστές ατομικές πίτες με σπανάκι και φέτα που…