Σαλάτες

H πολίτικη σαλάτα είναι μια μερακλίδικη σαλάτα .Είναι τραγανή από το ωμό λάχανο και το καρότο, ελαφρά πικάντικη από το σκόρδο, αρωματική από το σέλερι, ανεπαίσθητα γλυκιά από την πιπεριά και βαθιά νόστιμη από τη μαρινάδα με το ξύδι, το λεμόνι . Η παραμονή στο…

Αυτή η σαλάτα είναι μια γευστική απόδραση , πεπόνι και προσούτο ο τέλειος συνδυασμός με μια όμορφη προκλητική εμφάνιση που θα μαγέψει τους λάτρεις του καλοκαιριού! Η γλυκύτητα από το πεπόνι εξισορροπεί το προσούτο και η ρόκα με την μοτσαρέλα δίνουν μια έξτρα γεύση που…

Αυτή η σαλάτα μυρίζει καλοκαίρι…ή θα την αγαπάς πολύ  ή καθόλου , μέση λύση δεν υπάρχει. Αν ανήκεις στην κατηγορία που την αγαπάς πολύ σίγουρα σε έχει σώσει άπειρα μεσημέρια που ψάχνεις κάτι εύκολο να δροσιστείς.  Δροσερή λοιπόν  και απόλυτα γευστική με το τυρί να…

Η μαγιονέζα είναι μία απ’ τις παλαιότερες και πιο βασικές σάλτσες στη γαστρονομία. Λάδι, αυγό, λεμόνι και μουστάρδα αρκούν για να την παρασκευάσεις. Τι γίνετε όμως όταν η μαγιονέζα φοράει την νηστίσιμη μορφή της…?Το μόνο που θα σου πω είναι ότι δεν υπάρχει καλύτερη μαγιονέζα…

Είναι μια σαλάτα που θα την φτιάξεις και θα εντυπωσιάσεις του πάντες… Ένας συνδυασμός γεύσεων που δένουν απίστευτα μεταξύ τους…Είνα αυτό που λέμε καλύτερα δεν γίνεται…Μπορείς να την φτιάξεις για ένα δείπνο για δύο μαζί με ένα υπέροχο κρασί… μια επιλογή απίστευτα εντυπωσιακή και νόστιμη…μπορείς…

Η ιδέα αυτής της σαλάτας γεννήθηκε μια μέρα που ήθελα να φάω κάτι σούπερ υγιεινό και παράλληλα χορταστικό….Ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες…. φακές , πλιγούρι, μανιτάρια αγαπημένες τροφές για μένα και όταν αγκαλιάζονται και μπαίνουν μέσα σε μια σαλάτα το αποτέλεσμα είναι μοναδικό…. Από τις καλύτερες…

Με αυτές τις ντοματούλες όλα μοιάζουν καλοκαίρι….στην δική τους αγκαλιά…δροσερές, πανεύκολες και τόσο νόστιμες…για όλες εκείνες τις δύσκολες και ζεστές μέρες (πριν τρελαθεί ο καιρός τις έφτιαξα ?) που ψάχνουμε τρόπους να δροσιστούμε…χωρίς πολλές τύψεις με γρήγορες κινήσεις, γέμισε το πιάτο σου και νιώσε το…

Μια σαλάτα γεμάτη πρωτεΐνες και ελάχιστους υδατάνθρακες ιδανική για ένα καλοκαιρινό μεσημεριανό . Μπορείς να αντικαταστήσεις τα αυγά ποσέ με βραστά ,η γεύση θα είναι ίδια…το κοτόπουλο επέλεξε εσύ πως θα το ψήσεις ! Λαχανικά πρόσθεσε ότι αγαπάς . Είναι ένα γεύμα που θα σε…

Σήμερα θα σου πω ένα μυστικό….έχω φοβερή γευστική αδυναμία σε όλα τα θαλασσινά. Αγαπώ πολύ τις γαρίδες και μπορώ να τις φάω με χίλιους δυο τρόπους. Ο συνηθισμένος μου τρόπος ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, είναι παντρεμένες μέσα σε σαλάτες με πολλούς συνδυασμούς…ένας από αυτούς τους…

Μια σαλάτα που μπορεί να γίνει η αγαπημένη σου ,γευστική και πολύ χορταστική!!! Ένας θησαυρός στο πιάτο σου με το αγαπημένο φαγόπυρο μέσα….εσύ που με διαβάζεις, είδη θα ξέρεις τα ωφέλοι που έχει η υγεία σου βάζοντας το στην καθημερινότητα σου. Μια σαλάτα μπορεί να…