Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Κάθε μπουκιά μπακλαβά περιέχει μια μικρή μαγική στιγμή, που μετατρέπει τη γεύση σε αναμνήσεις. Ο μπακλαβάς αναζωπυρώνει γεύσεις και δημιουργεί αναμνήσεις που συνδέονται με την παιδική ηλικία, την οικογένεια και τις γιορτές. Η γεύση του είναι εκρηκτική , το φύλλο είναι λεπτό και τραγανό και…
Είχα πολύ καιρό να ενθουσιαστώ με συνταγή …Αυτή η συνταγή λοιπόν με έβαλε στην κουζίνα δυο φορές μέσα σε μια μέρα. Τα έφτιαξα και τα ξαναέφτιαξα , γιατί έπρεπε να δοκιμάσουν όλοι τι γεύση έχει ο παράδεισος ! Κανταίφια γεμιστά με κρέμα και καρύδι και…
Τα λουκούμια είναι από εκείνα τα εδέσματα που σίγουρα μας φέρνουν πολλές αναμνήσεις στο μυαλό! Είναι ο λόγος που κάνει βόλτες στο μυαλό μου η γιαγια και μου θυμίζει εκείνο το γυάλινο βάζο με τα λαχταριστά πολύχρωμα λουκούμια, που δεν έλειπε ποτέ από το σπίτι…
Γλυκό ψυγείου λοιπόν γεμιστό με κρουασανάκια σοκολάτας γιατί αν θα φας γλυκό φρόντισε να τα έχει όλα…Οπότε έλα μαζί μου να σε πάω στον παράδεισο να δεις τι γεύση έχει ! Αποτελείται από μια στρωση μπισκότου και από πάνω μια έχει μια βελούδινη κρέμα βανίλιας…
Είναι ένα γλυκό που θα σε κάνει να ανοίξεις το ψυγείο πολλές φορές. Νομίζω ότι αν δεν τελιώσει και το τελευταίο κομμάτι δεν θα ηρεμίσης. Με πλούσια γεύση σοκολάτας και βανίλια θα σε ταξιδέψει σε κάτι παλιά οικογενειάκα τραπέζια και ίσως σου θυμίσει αγαπημένους ανθρώπους…
Το θρυλικό παγωτό viennetta τώρα στην οθόνη σου. Κάπου έκει λοιπόν ,στη δεκαετία του 90 εμφανίζεται και κάνει πανίκο. Η βελούδινη κρέμα βανίλιας σε συνδυασμό με τις στρώσεις σοκολάτας δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο…. γίνεται το νούμερο ένα οικογενειακό παγωτό και μπαίνει καθημερινά στα σπίτια πολλών…
Μαμαδίστικο γλυκό με ζελέ και σίγουρα θα σου έρθουν στο μυαλό πολλές αναμνήσεις αφού είναι ένα γλυκό που έχει μεγαλώσει γενιές. Ρετρό λοιπόν και αγαπημένο , δροσερό , καλοκαιρινό και σίγουρα θα πάθεις εθισμό , τώρα που σου το θύμησα ! Από μικρή ηλικία μου…
Αυτό το τιραμισού λεμόνι θα σου κλέψει την καρδιά διότι είναι δροσερό, αέρινο και εθιστικό! Ένα γλυκό που θα λατρέψεις για την ευκολία του αλλά και για την υπέροχη γεύση του ! Αν είσαι λάτρης του λεμονιού αυτή η συνταγή θα μπαίνει συχνά στην κουζίνα…
Σήμερα φέρνω μια επικίνδυνα νόστιμη συνταγή για τους λάτρεις του cheesecake και του μπακλαβά! Cheesecakes μπακλαβά λοιπόν το οποίο αποτελείται απο μια κρεμώδης κρέμα τυριού η οποία είναι πάνω από στρώσεις σιροπιασμένου φύλλου με γέμιση αμύγδαλο και άρωμα κανέλας. Είναι τραγανό και κρεμώδης ταυτόχρονα, και…
Πάντα πίστευα ότι οι γεύσεις μας ταξιδεύουν χωρίς εισιτήριο και χωρίς αποσκευές. Το συγκεκριμένο γλυκό είναι ένα γλυκό που θα μιλήσει στην γεύση και στην μνήμη σου και σίγουρα όποιος το γευτεί θα σε θυμάται για πάντα. Σάμαλι λοιπόν για σήμερα μελωμένο με μπόλικη μαστίχα…