Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Οι σούπες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν την θερμοκρασία στο σώμα. Έχουν μεγάλη διατροφική αξία η οποία βέβαια εξαρτάται από τα συστατικά τους. Οι περισσότερες σούπες στο σύνολο τους δεν έχουν πολλές θερμίδες. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι τα άτομα που συνηθίζουν να καταναλώνουν…
Όπως είδη ξέρεις αγαπώ πολύ τα θαλασσινά αλλά και τις σούπες… πιστεύω ότι είναι το καλύτερο πιάτο για βραδινό , μεσημεριανό μη σου πω και πρωινό ? για μένα! Εδώ πάντρεψα μια σούπα με θαλασσινά και έφτασα μέχρι τον ουρανό από νοστιμιά , μπόλικο Μπούκοβο…
Χυλοπιτάκι που είχα αγοράσει από τα υπέροχα Ζαγοροχώρια σε ένα ταξίδι μου….χειροποίητα και στο ντουλάπι ξεχασμένα και τελικά πολύ νόστιμα….Οι συγκυρίες όλες έβαλαν τα δυνατά τους για να μαγειρευτούν και τελικά άξιζε τον κόπο. Πραγματικά δεν έχω ξανά φάει τόσο νόστιμη σούπα με τόσο ξεκάθαρη…
Το κουνουπίδι και ο κουρκουμάς είναι δύο δημοφιλή superfoods…Το κουνουπίδι έχει υψηλή διατροφική αξία και η συστηματική κατανάλωσή του μπορεί να προστατεύσει από διάφορες ασθένειες της καρδιάς, αλλά και από τον καρκίνο. Ο κουρκουμάς είναι πολύ γνωστός για τα οφέλη που έχει για την υγεία…
Η μωβ πατάτα βοηθάει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, κρατά την κυκλοφορία του αίματος σε υγιή επίπεδα. Έχει ήπια γεύση, γι’ αυτό συνδυάστε τη με πολλά μπαχαρικά και άλλα υλικά.Σύμφωνα με έρευνες αποτελεί μια εξαιρετική τροφή με αντιδιαβητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιυπερτασικές ιδιότητες. Για να την…
…. Και αφού σας πέθανα στη ζάχαρη λόγω των ημερών έφτασε η ώρα να σας γεμίσω υγεία … όσοι ζείτε ακόμα …. ?. Λοιπόν είμαι εδώ με μια τέλεια σούπα με σπανάκι, γλυκοπατάτες και καρότα !!! Πως το ακούς ; Εγώ που μόλις την έφαγα…
Μια σουπίτσα όλο υγεία ιδανική για βραδινό ,χρησιμοποιείστε ότι λαχανικά σας αρέσουν και δώστε ένταση με το φρέσκο πιπέρι και το μπούκοβο!!! ? Υλικά 2 μερίδες 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 πατάτα 1 πιπεριά κόκκινη Σέλινο Φρεσκο πιπερι Μπούκοβο Αλάτι 1 κύβο λαχανικων 1 φλυτζάνι πλιγούρι 1 σφηνάκι ελαιόλαδο Εκτέλεση Σοτάρουμε το…
Ότι πιο νόστιμο για τις κρύες νύχτες του χειμώνα ένα πιάτο όλο άρωμα, ελαφρύ κ υγιεινό . (Μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά σας αρέσουν ) Υλικά 1 Μπρόκολο 4 καρότα 1 κρεμμύδι 4 γλυκοπατάτες 4 κολοκυθάκια 2 πατάτες Σέλινο αρκετό Πιπέρι φρέσκο Αλάτι 1 κύβο λαχανικών 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος για γαρνίρισμα…
Υλικά 2 μερίδες 5 Μανιτάρια (μεγάλα) 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κρεμμύδι 1 κουτ σούπας ντοματοπολτό 300 γρ Χυλοπίτες 5 γρ ζωμός Λαχανικών 3 κουτ σούπας γάλα καρύδας αλάτι Φρέσκο πιπέρι δεντρολίβανο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι μέτριο προς ζεστό, βάζουμε τα κομμένα μανιτάρια το κρεμμύδι κ το…