Η καλύτερη εκδοχή της πατάτας είναι σήμερα εδώ, πατατοκεφτέδες λοιπόν με τραγανή υφή και γεύση Σοκ !
Θα τους ετοιμάσεις σε ελάχιστο χρόνο με υλικά που είδη υπάρχουν στην κουζίνα σου και σίγουρα θα τους λατρέψεις γιατί τα έχουν όλα !
Μυρωδικά μπορείς να βάλεις ότι θέλεις !
Μπορούν να μπουν σε σάντουιτς σε τορτίγια αλλά μπορεις να τους απολαύσεις και μόνους τους με μια σαλάτα!
Ιδανικά σερβίρισε τους ζεστούς !
8-10 πατατοκεφτέδες
ΥΛΙΚΑ
500γρ πατάτες
1 αυγό
80γρ κορν φλάουρ
80γρ τυρί γκούντα
αλάτι
πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη τις πατάτες. Αφού τις τρίψουμε τις βάζουμε μέσα σε ένα πανί το κλείνουμε και τις ζουλάμε να φύγουν όλα τα υγρά. Στη συνέχεια σε ένα μπολ τοποθετούμε τις τριμμένες πατάτες , το αυγό, το κορν φλάουρ , το τυρί γκούντα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Στη συνέχεια πλάθουμε σε μπαλάκια και τα πατάμε. Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν καλά και από τις δυο πλευρές. Τους απολαμβάνουμε ιδανικά ζεστούς.
