Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Καλοκαιράκι και το καρπούζι στα καλύτερα του, αγαπημένο φρούτο για μένα και φέτος το τόλμησα να το κάνω και γλυκό του κουταλιού ώστε να το χαρώ με καφεδάκι ελληνικό αλλά και με γιαούρτι….τα γλυκά του κουταλιού και οι μαρμελάδες να ξέρεις ταιριάζουν απίστευτα με γιαούρτι.…
Το εκλέρ πρωτοεμφανίστηκε στην Γαλλία τον 19ο αι. και ονομαζόταν το ψωμί της δούκισσας ή μικρή δούκισσα (pate a la duchesse, petite duchesse), μέχρι το 1850.Εκλέρ σημαίνει αστραπή (eclair= αστραπή). Ίσως γιατί τρώγεται σαν αστραπή, ίσως γιατί η φήμη του «απλώθηκε» σαν αστραπή από το…
Αγαπάω το μπανόφι σε όλες τις μορφές του….ειδικά όταν γίνεται μια λαχταριστή τούρτα, τόσοοο εντυπωσιακή που σίγουρα θα κλέψει τα βλέμματα!! Είναι μια πανεύκολη συνταγή με λίγα υλικά αλλά υπέροχη γεύση !!! Αν αγαπάς την καραμέλα τρέξε να αγοράσεις υλικά… το παντεσπάνι είναι εξαιρετικά νόστιμο…
Ένα πανεύκολο γλυκό που θα το φτιάξεις πολύ γρήγορα και θα σε σώσει άπειρες φορές.Καραμέλα και μπανάνα και έλα μαζί μου να πάμε μια βόλτα στο φεγγάρι… ξέχασε θερμίδες και απόλαυσε το… Θα πάμε γυμναστήριo μετά την καραντίνα…και δεν θα μείνει τίποτα…Μη μου φοβάσαι, αυτό…
Έφτασε η εποχή με τις φράουλες και είναι μια καλή ευκαιρία να δημιουργήσουμε…Τραγανό μπισκότο με βελούδινη κρέμα ….που πραγματικά είναι τέλεια ,αν για κάποιο λόγο δεν θες να την φτιάξεις λόγο χρόνου και διαδικασίας σου δίνω την εναλλακτική να την γεμίσεις με κρέμα ζαχαροπλαστικής, απλά…
Μένουμε στο σπίτι και για να μην τρελαθούμε φτιάχνουμε συνταγές να περνάει η ώρα….ακούμε δυνατά μουσική ,καθαρίζουμε, πλένουμε , ξεκουραζόμαστε και βλέπουμε ταινίες! Σίγουρα εσύ που με διαβάζεις τώρα έχεις ταυτιστεί …. έχουμε υποχρέωση να μείνουνε μέσα και να προφυλάξουμε τον εαυτό μας και τις ευπαθείς…
Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην αγαπάει τα μήλα , μια γαλλική τάρτα μήλου φτιαγμένη με πολύ μεράκι και αγάπη !Ιδανική για πρωινό Κυριακής με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ…Έχω φτιάξει πολλές μηλόπιτες, αυτή πιστεύω είναι πολύ κομψή και τσαχπίνα!Τα έχει όλα , γεύση , άρωμα…
Υλικά 8 μερίδες Για την ζύμη της τάρτας 100 γρ (παγωμένο κομμένο κυβάκια) Βούτυρο 80 γρ Ζάχαρη 175 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ Κακάο Για την γέμιση 200 γρ Κουβερτούρα γάλακτος 80 ml Κρέμα Γάλακτος 60 γρ Βούτυρο για στόλισμα Ρόδι για στόλισμα Μύρτιλα Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με…
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους για σένα που θέλεις να γιορτάσεις και να ξεφύγει η σχέση σου από την ρουτίνα!!! Εγώ τα έχω κάπως αλλιώς στο μυαλό μου…και δεν μου αρέσει γενικά αυτή η μέρα ….όμως θα σε βάλω στην κουζίνα να δημιουργήσεις…. Φόρεσε την…
Νομίζω ότι δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν αγαπάει τα μήλα, όπως και να τα σερβίρεις είναι πάντα νόστιμα….ακόμα και ψητά με λίγη κανέλα !! Εύκολο στο να το φτιάξεις και τέλειο στο να το γευτείς. Υλικά 3 Μήλα 50 γρ Καρύδια 40 γρ Βούτυρο 1/3 φλιτζάνι Ζάχαρη 1 κουτ…