Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Όταν θες γλυκό αλλά δεν θες να μπλέξεις, κάνεις αυτό. Με 4 υλικά, χωρίς μίξερ και με αποτέλεσμα που δεν το περιμένεις… Με ΦΑΓΕ Total γιαούρτι 5%, γίνεται extra κρεμώδες και απίστευτα δροσερό , γιατί με Φάγε Total είναι αλλιώς . Απλά το βάζεις ψυγείο…
Σήμερα φτιάχνουμε ένα γλυκό ψυγείου με στρώσεις από τραγανά μπισκότα που λιώνουν στο γάλα, βελούδινη κρέμα βανίλιας που “δένει” τέλεια από πάνω, και στο τέλος μια σάλτσα φράουλας από φυσικό χυμό που αγκαλιάζει όλο το γλυκό. Είναι δροσερό, ελαφρύ και κάθε κουταλιά έχει γεύση καλοκαιριού.…
Υπάρχουν γλυκά που εντυπωσιάζουν και υπάρχουν και γλυκά που σου κλείνουν το μάτι και σου θυμίζουν σπίτι. Αυτό το Εκμέκ με τη φρυγανιά είναι το δικό μου “κρυφό χαρτί”. Μην σας ξεγελάει η απλότητα της φρυγανιάς. Όταν πέφτει πάνω της το καυτό σιρόπι και “ποτίζει”…
Το ραβανί δεν είναι απλώς ένα γλυκό, είναι από εκείνα που φτιάχνονται με απλά υλικά και γεμίζουν το σπίτι αρώματα και αναμνήσεις. Σιμιγδάλι, αυγά, ζάχαρη, λίγο ξύσμα από εσπεριδοειδή και ξαφνικά η κουζίνα μοσχοβολάει σαν Κυριακή στο σπίτι. Δεν θέλει υπερβολές ούτε περίπλοκες τεχνικές. Θέλει…
Αυτή είναι η τάρτα λεμόνι που θα φτιάξεις σε 10 λεπτά και θα την εξαφανίσεις σε ένα δευτερόλεπτο! Με ελάχιστα υλικά, βελούδινη υφή και όλη τη δροσιά του λεμονιού στο πιάτο σου. Είναι γλυκιά όσο πρέπει και λεμονάτη όσο δεν φαντάζεσαι! Πάμε να δεις πόσο…
Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που έχουν τη δύναμη να μας ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο, στις κουζίνες των γιαγιάδων μας, εκεί που η κανέλα και το πορτοκάλι πλημμύριζαν κάθε γωνιά του σπιτιού. Σήμερα, φτιάχνουμε μαζί αυτά τα παραδοσιακά σκαλτσούνια μικρές, τραγανές μπουκιές γεμάτες με την ένταση της…
Μια γλυκιά συνάντηση που δεν ήταν στο πρόγραμμα… Σιμιγδαλένιος, πορτοκαλένιος χαλβάς μέσα σε τραγανή φωλιά από μπακλαβαδάκι, με λιωμένη σοκολάτα να δίνει την τελική πινελιά. Ένα γλυκό love story που μυρίζει πορτοκάλι, κανέλα και φρεσκοψημένο φύλλο. Πορτοκάλι για την ψυχή, κανέλα για τη μνήμη και…
Συνδυασμός μπακλαβά και κανταΐφι, γιατί στη ζωή μου δεν θέλω διλήμματα, τα θέλω όλα! Τραγανό απ’ έξω, μελωμένο από μέσα με άρωμα κανέλας και μπολικό καρύδι . Με λίγα υλικά και εύκολη διαδικασία . Η συνταγή είναι επικίνδυνη. Ξεκινάς για ένα “για το καλό” και…
Η πιο λαχταριστή αναποδογυριστή μηλόπιτα που έχεις δοκιμάσει ποτέ! Ζουμερά, καραμελωμένα μήλα που λιώνουν στο στόμα, τυλιγμένα στο άρωμα της κανέλας και δεμένα αρμονικά με μια βουτυρένια ζύμη, τόσο αφράτη και τραγανή όσο πρέπει. Κάθε μπουκιά είναι μια μικρή απόλαυση που ισορροπεί τέλεια τη γλύκα…
Υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά της φρεσκοψημένης μπουγάτσας που γεμίζει το σπίτι; Σήμερα φτιάχνουμε μπουγατσάκια ‘στριφτά’ ,την πιο εύκολη και απολαυστική εκδοχή που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Με φύλλο που σπάει στο στόμα και μια βελούδινη κρέμα που λιώνει, αυτά τα μικρά γλυκάκια είναι η…