Όταν θες γλυκό αλλά δεν θες να μπλέξεις, κάνεις αυτό. Με 4 υλικά, χωρίς μίξερ και με αποτέλεσμα που δεν το περιμένεις… Με ΦΑΓΕ Total γιαούρτι 5%, γίνεται extra κρεμώδες και απίστευτα δροσερό , γιατί με Φάγε Total είναι αλλιώς . Απλά το βάζεις ψυγείο και περιμένεις (όσο αντέξεις). Από αυτά τα γλυκά που τα φτιάχνεις “στο χαλαρό” και τελικά εξαφανίζονται πρώτα.
ΥΛΙΚΑ (8-10 μερίδες )
1 κιλό γιαούρτι Total ΦΑΓΕ 5%
2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα
Ξύσμα από 2 λεμόνια
Χυμός από 2 λεμόνια
2 1/2 Μπισκότα τύπου πτι-μπερ
Τριμμένο μπισκότο (για το τέλος)
Επιπλέον ξύσμα λεμονιού (για διακόσμηση)
150ml γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι total 5% ,το ζαχαρούχο γάλα, το ξύσμα λεμονιού και τον χυμό. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει μια λεία, παχύρρευστη κρέμα. Σε ένα ταψί 25×25 εκ. στρώνουμε μια πρώτη στρώση μπισκότα. Από πάνω απλώνουμε μια στρώση από την κρέμα και τη στρώνεις ομοιόμορφα. Συνεχίζουμε εναλλάξ: μπισκότα → κρέμα → μπισκότα → κρέμα (συνολικά 4 στρώσεις μπισκότου). Τελειώνουμε με μια στρώση κρέμας από πάνω και την απλώνουμε καλά. Αν θέλουμε κάνουμε σχέδια με ένα πιρούνι. Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και λίγο ξύσμα λεμονιού. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3–4 ώρες να παγώσει .
