Γλυκά

Η γαλατόπιτα είναι από τις πιο θρεπτικές Ελληνικές πίτες, τη συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Άλλοτε με φύλλα, άλλοτε χωρίς όπως και να είναι, πάντα είναι νόστιμη και πάντα μας πηγαίνει πίσω στην γιαγιά μας και εγώ αυτές τις μέρες έχω ταξιδέψει πολύ μέσα από…

Σοκολάτααααα λοιπόν η κυρία που κάνει τα πάντα να φαίνονται πιο όμορφα ,αφού σου χαρίζει ενέργεια και ταυτόχρονα σου φτιάχνει την ψυχολογία. Είναι μια νεραιδούλα με ένα ρόζ ραβδί που σε ακουμπάει κ όλα αλλάζουν ,βέβαια με μέτρο τα μαγικά γιατί κινδυνεύεις να βάλεις κιλά?!!!Εννιά…

Έφτασε η εποχή από τα πορτοκάλια ,ένα γλυκό ζουμερό απλό μα τόσοοο νόστιμο !!! Πιστεύω ότι δεν έχει εποχή αυτό το γλυκό διότι είναι το ίδιο απολαυστικό το καλοκαίρι με μια μπάλα παγωτό και το ίδιο τον χειμώνα με ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ! Εδώ θα…

Μια συνταγή που έπεσα πάνω της ενώ έκανα την πρωινή μου βόλτα στο διαδίκτυο ώσπου να απολαύσω τον καφέ μου, με λίγες αλλαγές την έφερα στα μέτρα μου! Τι να σας πω την ερωτεύθηκα με την πρώτη μάτια έρωτας από εκείνους τους καλούς που δεν…

Το Σάμαλι, όπως και ο Μπαμπάς (Şambaba) είναι γλυκά της Συρίας. Η Δαμασκός (Şam) ήταν γνωστή για τα αρωματικά τριαντάφυλλα, τα ρόδα της Δαμασκού, που έδιναν το φημισμένο ροδόνερο. Το σάμαλι μοσχοβολούσε ροδόνερο στη Συρία και δεν λεγόταν σάμαλι εκεί. Οι ταξιδευτές μετέφεραν το γλυκό στη Σμύρνη…

Μπανόφι λοιπόν …. και γιατί όχι μπανόφι κορμός ; Μια όμορφη παραλλαγή γιαυτό το απίθανο γλυκάκι Αγγλικής προέλευσης της δεκαετίας του 1970… ναι καλά ακούτε ?και την ονομασία του την πήρε από το banana και coffee επειδή συνήθιζαν να βάζουν στην σαντιγί καφέ! Μπανάνα και…

Μια συνταγούλα του ανήσυχου μυαλού μου ,ένα πάντρεμα γεύσεων για μερακλήδες! Πάντρεψα δυο κορμούς μαζί…?με μεγάλη ανησυχία για το πως θα συμβίωναν μέσα σε αυτό το σπιτικό αφού και οι δυο έχουν εκρηκτικούς χαρακτήρες και τεράστιες διάφορες …τελικά το προξενιό πέτυχε τα πήγαν περίφημα…?ερωτεύθηκαν,αγαπήθηκαν και…

Ένα κέικ τούρτα,ίδιο με το ουράνιο τόξο, πολύχρωμο σαν την ματιά ενός μικρού παιδιού…σαν τα όνειρα μου!!! Ειδικοί της ψυχικής υγείας έχουν κατά καιρούς υποστηρίξει ότι τα χρώματα έχουν τη δύναμη όχι μόνο να προκαλέσουν συναισθηματικές αντιδράσεις αλλά και να επηρεάσουν σε σημαντικό βαθμό τη…

Το φρουί ζελέ συναντάει το γιαούρτι και ανακαλύπτουν ότι μαζί φέρνουν την ευτυχία στον ουρανίσκο μας….ναιιιι δροσερό ,καλοκαιρινό εύκολο στο να το φτιάξουμε και το σημαντικότερο με πολύ λίγες θερμίδες αλλά παράλληλα γευστικότατο .Μπορειτε αν θέλετε να γίνει ακόμα πιο ανάλαφρο να χρησιμοποίησε γιαούρτι 0%…

Βανίλιες λοιπόν αγαπημένο φρούτο των παιδιών αλλά και των μεγάλων.Είναι ένας αρχαίος καρπός που οι ειδικοί πιστεύουν ότι μπορεί να προέρχεται από την Κίνα, αλλά άρχισαν να καλλιεργούνται από τον Μέγα Αλέξανδρο (ναιιι καλά ακούτε?)στις μεσογειακές περιοχές γύρω στα 65 π.Χ.Οι Κινέζοι πιστεύουν ότι συμβολίζει…