Σοκολάτααααα λοιπόν η κυρία που κάνει τα πάντα να φαίνονται πιο όμορφα ,αφού σου χαρίζει ενέργεια και ταυτόχρονα σου φτιάχνει την ψυχολογία. Είναι μια νεραιδούλα με ένα ρόζ ραβδί που σε ακουμπάει κ όλα αλλάζουν ,βέβαια με μέτρο τα μαγικά γιατί κινδυνεύεις να βάλεις κιλά?!!!Εννιά στους δέκα τρελαίνονται για σοκολάτα. Ο δέκατος απλώς λέει ψέματα.Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε ένα κομμάτι σοκολάτα και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην παρακάτω σοκολατόπιτα, γιατί πως να το κάνουμε τα έχει όλα …. είναι μια σοκολατένια νεράιδα που θα σε πάρει μακρυά και μαζί της θα ξεχάσεις όλα σου τα προβλήματα ! Και μην ξεχνας αξίζει να πετάς τα ασχημα και να κρατάς μόνο τα όμορφα ετσι η ψυχή σου θα παραμείνει για πάντα καθαρή!!! Η συνταγή δική σας με αγάπη
Υλικά
12 μερίδες
4 αυγά
350 γρ ζάχαρη
120 γρ βούτυρο λιωμένο
250 γρ γάλα
300 γρ αλεύρι
1 κουτάλι μπέικιν πάουντερ
60 γρ κακάο
Για επικάλυψη
300 γρ κρέμα γάλακτος
250 γρ κουβερτούρα γάλακτος
Εκτέλεση
Σε ένα μπόλ χτυπάω τα αυγά να αφρατέψουν. Προσθέτω τη ζάχαρη ανακατεύοντας δυνατά μέχρι να πάρει ένα παστέλ κίτρινο χρώμα.Ρίχνω την βανίλια,το λιωμένο βούτυρο,ανακατεύω και προσθέτω το γάλα.



Αφού αναμείξω το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το κακάο,τα προσθέτω σταδιακά στο μπολ.Προετοιμάζω ένα ταψί (20×30 εκ) με βούτυρο και κοσκινισμένο κακάο και ρίχνω μέσα το σοκολατένιο μείγμα.Ψήνω στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40 με 45 λεπτά.



Ωστόσο ετοιμάζω την γκανάς ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος και λιώνω μέσα την σοκολάτα.



Αφού ψηθεί την χαράζω με ένα μαχαίρι και ρίχνω την γκανας από πάνω.Όταν παγώσει θα έχει απορροφήσει όλη την σοκολάτα.



Σερβίρω ιδανικά με παγωτό!!! Καλή επιτυχία



You must be logged in to post a comment.