Υπάρχει κάτι πιο όμορφο από μικρές, αφράτες μπουκιές που γεμίζουν το σπίτι με μυρωδιές; Αυτά τα μπαλάκια με νιφάδες βρώμης Quaker 100% ολικής άλεσης , φέτα και γιαούρτι είναι η πιο γευστική απόδειξη ότι με λίγα απλά υλικά μπορείς να δημιουργήσεις κάτι ξεχωριστό. Τραγανά απ’ έξω, αφράτα μέσα και με το σουσάμι να τους δίνει την τελευταία πινελιά, γίνονται ιδανικά για σνακ στο σπίτι, στο σχολείο ή ακόμα και στο γραφείο. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι – αλλά προσέξτε, δύσκολα σταματά κανείς μόνο στο ένα!
(35 τυρομπαλίτσες 20γρ η καθεμία)
ΥΛΙΚΑ
200γρ νιφάδες βρώμης quaker
80γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 αυγά (100γρ)
200γρ τυρί φέτα
1 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
ΓΙΑ ΑΛΕΙΜΜΑ
Ελαιόλαδο
Σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλέθουμε τις νιφάδες βρώμης Quaker 100% ολικής άλεσης στον ηλεκτρικό τρίφτη, μέχρι να γίνουν σαν αλεύρι. Τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλεύρι, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Στη μέση κάνουμε μια λακουβίτσα και ρίχνουμε μέσα τα αυγά, τη φέτα και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε με τα χέρια μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο χρησιμοποιώντας πινέλο και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν όμορφα.
