Σοκολατόπιτα

Λίγη σοκολάτα κατά καιρούς, δεν βλάπτει…Γι’αυτό σήμερα θα σου δείξω πως θα φτιάξεις μια απίθανη σοκολατόπιτα και θα κάνεις τους πάντες να παραμιλούν…Θα την φτιάξεις εύκολα με λίγα υλικά και θα την αγαπήσεις! Ζουμερή και απόλυτα γευστική , συνδύασε την με μια μπάλα παγωτό και δώσε παράταση στο καλοκαίρι!!!!

ΥΛΙΚΑ

12 KOMMATIA

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
220γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250γρ Ζάχαρη
4 Αυγά
60γρ Κακάο
1 Ξύσμα πορτοκάλι
100ml Χυμό Πορτοκαλιού
100ml Γάλα
100γρ (λιωμένο) Βούτυρο
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ
130γρ Κρέμα Γάλακτος
150γρ Κουβερτούρα
1 κουτ σούπας Βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη , προσθέτουμε την βανίλια, το ξύσμα , τον χυμό πορτοκάλι και το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Αφού αναμείξουμε το αλεύρι με το κακάο, τα προσθέτουμε σταδιακά στο μπολ. Τέλος προσθέτουμε και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
Προετοιμάζουμε το ταψί ή το πυρέξ (20×30 εκ) με βούτυρο και κοσκινισμένο κακάο και ρίχνουμε μέσα το σοκολατένιο μείγμα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180C, στις αντιστάσεις, για 30 -40 λεπτά. Αν βγαίνει η οδοντογλυφίδα στεγνή είναι έτοιμο.

Βάζουμε σε ένα μπεν μαρί την σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Αφού λιώσουν προσθέτουμε το βούτυρο για να γίνει η σοκολάτα πιο λεία. Το περιχύνουμε πάνω από την σοκολατόπιτα αφού πριν την έχουμε χαράξει σε κομμάτια. Αφού κρυώσει απολαμβάνουμε ιδανικά με μια μπάλα παγωτό. Καλή επιτυχία!!!