Μπακλαβαδάκια με μήλο|Χωρίς ζάχαρη

Όταν στα μπακλαβαδάκια μπαίνει το μήλο εσύ πρέπει να υποκύψεις στον πειρασμό και να δοκιμάσεις….Η απόλυτη γεύση !!!! Πανεύκολα , πεντανόστιμα βουτηγμένα σε μπόλικο σιρόπι με μέλι και κανέλα , κρατσανιστό φύλλο να μην μπορείς να φας μόνο ένα!!!Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Χρόνος μαγειρέματος 80′ λεπτά

Μπακλαβαδάκια 24

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο (450γρ) Φύλλο κρούστας
3 (τριμμένα) Μήλα
2 κουτ χυμό λεμονιού Χυμό λεμονιού
150γρ (τριμμένο) Καρύδια
1/2 κουτ γλυκού Γαρίφαλο (Σκόνη)
1κουτ γλυκού Κανέλα
για άλειμμα Ελαιόλαδο
1 κουτ σούπας Φρυγανιά Τριμμένη
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
500γρ Νερό
350γρ Μέλι
1 κουτ γλυκού Κανέλα (Σκόνη)
1 φέτα Λεμόνι
1/2 φλιτζάνι Χυμό μήλου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για 5-7 λεπτά τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τα τριμμένα καρύδια , την κανέλα, το γαρίφαλο και το λεμόνι, ανακατεύουμε πολύ καλά και το αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε λωρίδες το φύλλο. Βουτυρώνουμε τις λωρίδες ανά δυο βάζουμε γέμιση στην άκρη και φτιάχνουμε σχέδιο τρίγωνο.

Τα τοποθετούμε στο ταψί τα βουτυρώνουμε καλά και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα περίπου 30-35 λεπτά. Αφού ψηθούν σιροπιάζουμε με το σιρόπι να είναι κρύο και τα μπακλαβαδάκια ζεστά. Αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε.