Σοκολατόψωμα

Ανοίγουν τα σχολεία λοιπόν και δεν θα μπορούσα να μην σας δώσω αυτήν την υπέροχη συνταγή για τα μικρά σας παιδάκια ,αν και είμαι κατά της ζάχαρης , πως να το κάνουμε πάντα μια σπιτική συνταγή χωρίς συντηρητικά είναι πάντα καλύτερη και ας έχει μέσα βουτυράκια και ζαχαρίτσες!Απο το να φάνε ένα κρουασάν συσκευασμένο με σοκολάτα σίγουρα τα παραπάνω σοκολατόψωμα είναι πολυ καλύτερα ! Λοιπόν λίγα λόγια για την συνταγή είναι απίστευτα νόστιμα τα πήγα στα ανηψάκια μου και πιστεύω τώρα μαγαπάνε λίγο περισσότερο!!!Επισης χάρισα κ στον αδερφό μου ο οποίος μόλις τα δοκίμασε έβγαλε χρήματα από την τσέπη του και μου λεει σε παρακαλώ ξανά φτιάξε μου???.Αφού τα ψήσετε το σπίτι θα μοσχοβολάει μόνο η μυρωδιά θα σας γεμίσει με χαρά! Είναι μια όμορφη πρόταση για το σχολείο μια φορά στο τόσο έτσι σαν επιβράβευση να νιώσουν λίγο χαρά τα παιδάκια σας και να τους χτίσετε μια όμορφη ανάμνηση αφού η ευτυχία δεν είναι κάτι που βιώνεις ,αλλά κάτι που θυμάσαι?.Η συνταγή λοιπόν δική σας με αγάπη? 

Υλικά

14 κομμάτια

600 γραμ αλεύρι

100 γραμ ζάχαρη

230 mlγάλα

1 αυγό και 1 κρόκο

100 γραμ μαλακό βούτυρο

15 γραμ φρέσκια μαγιά

1 κουταλιά μέλι

2 βανίλιες

1/2 κουταλάκι αλάτι

130 γραμ σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Χτυπάω με το μίξερ ζάχαρη, βούτυρο,αυγό και βανίλια,λιώνω την μαγιά μέσα στο γάλα (προσοχή χλιαρό)το προσθέτω μέσα στο μείγμα μαζί με το μέλι και ανακατεύω.Προσθέτω το αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι να γίνει μια σφικτή ζύμη! Τέλος ρίχνω τις σταγόνες σοκολάτας αφού προηγούμενος τις έχω βάλει κατάψυξη για 3 ώρες να παγώσουν ώστε να μην λιώσουν,Σκεπάζω την ζύμη και αφήνω για 2 ώρες να φουσκώσει!

Αφού φουσκώσει μοιράζω με την βοήθεια μια ζυγαριάς σε 14 κομμάτια από 100 γρ περίπου το καθένα

Τοποθετώ στο ταψί και τα αφήνω για μια ώρα περίπου σκεπασμένα. Προθερμαίνω το φούρνο 180 βαθμούς στον αέρα και ψήνω για 20 λεπτά περίπου αφού πριν έχω αλείψει με το κρόκο αυγού

Αφού πάρουν χρώμα είναι έτοιμα!!!Μπορούμε να τα βάλουμε σε σακουλάκια για να τα διατηρήσουμε μαλακά!!! Καλή επιτυχία ! ?Καλή σχολική χρονιά σε όλα τα παιδάκια!?