Ψητά Μήλα

Ένα όμορφο γλύκισμα και αν το θέλετε πιο υγιεινό ελάττωσε το βούτυρο κ προσθέστε νεράκι !

Υλικά

6 μερίδες

6 κόκκινα μήλα 

2 κουτ σούπας κανέλα 

150 γρ βούτυρο 

1 φλυτζάνι ζάχαρη μαύρη 

1 φλυτζάνι σταφίδες 

1 σφηνάκι κονιάκ 

1 ξυλάκι κανέλας

Εκτέλεση

Κόβουμε τα μήλα με το ειδικό εργαλείο και αφαιρούμε τα κουκούτσια, καθαρίζουμε την φλούδα και σε μια κατσαρόλα βαζουμε το βούτυρο την ζάχαρη, και λιώνουμε καλά

Αφού λιώσουν προσθέτουμε την σταφίδα την κανέλα και το κονιάκ ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε από την φωτιά και γεμίζουμε τα μήλα μας στο εσωτερικό τους

Προσθέτουμε λίγο νεράκι ίσα ίσα στο ταψί κ ρίχνουμε και το υπόλοιπο σιρόπι από πάνω (μπορείτε να βάλετε κ καρύδια μέσα εγώ δεν έβαλα γιατί δεν αρέσουν)ψήνουμε στο φούρνο στους 170 στον αέρα αφού τα τυλίξουμε καλά με αλουμινόχαρτο για 1 ώρα κ κάτι (να το ελέγχετε και να προσθέσετε νεράκι να μη στύψει το ταψί)

Τα βγάζουμε από το φούρνο αφού έχουν καραμελώσει! Καλή επιτυχία !