Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ στις μελιτζάνες δεν μπορώ να αντισταθώ. Κι όταν μπλέκονται με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό και λιωμένα τυριά… ε, τότε μιλάμε για μαγεία!Πριν ξεκινήσω, πέρασα μια βόλτα απ’ τον κήπο – έκοψα φρέσκο βασιλικό, γιατί αλλιώς αυτή η σάλτσα… δε λέει!…
Τα κεφτεδάκια από κουνουπίδι είναι εδώ για να φέρουν κάτι πραγματικά διαφορετικό στο τραπέζι σου! Ένας μοναδικός συνδυασμός φυτικών συστατικών και υψηλής διατροφικής αξίας, που θα αγαπήσεις από την πρώτη μπουκιά. Για τη συνταγή αυτή, χρησιμοποίησα το ΔΩΔΩΝΗ PLANT’D λευκό, που συνδυάζει την ανάλαφρη υφή…
Χρόνος μαγειρέματος 40′ λεπτά 3 μερίδες ΥΛΙΚΑ 1 στήθος κοτόπουλο 3-4 πατάτες 2 καρότα 1/2 κουτ σκόνη σκόρδου ή 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτ σούπας αλεύρι 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Σέλινο Λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο…
Φτιάξε τα πιο εύκολα και τραγανά πιτάκια στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι, χρησιμοποιώντας το μοναδικό τυρί του τοστ ΔΩΔΩΝΗ! Αυτό το τυρί λιώνει τέλεια και χαρίζει πλούσια γεύση, κάνοντας τα πιτάκια ιδανικά για το σχολικό κολατσιό ή για ένα γρήγορο σνακ οποιαδήποτε ώρα. Είναι μια…
Αν ψάχνεις μια υγιεινή, νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν τόσο τα μικρά όσο και τα μεγάλα παιδιά, τότε τα μίνι μπιφτέκια πατάτας είναι η ιδανική λύση! Ψημένα στον φούρνο, με τραγανή υφή και υπέροχη γεύση, αυτά τα μικρά μπιφτεκάκια είναι η τέλεια επιλογή…
Γράφει η Έλενα Χονδρογιάννη Η μελιτζάνα, με την ιδιαίτερη γεύση και την πλούσια υφή της, αποτελεί ένα από τα πιο ευέλικτα υλικά στην κουζίνα. Από την παραδοσιακή μεσογειακή κουζίνα μέχρι τις πιο σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες, η μελιτζάνα έχει τη δύναμη να μεταμορφώνει κάθε πιάτο σε…
Φαντάσου μια πίτα γεμάτη φέτα, ντομάτα, ελιές και πολλά φρέσκα λαχανικά. Είναι η απόλυτη πίτα του καλοκαιριού, γεμάτη γεύσεις και αρώματα που θα σε ταξιδέψει, και το καλύτερο; Είναι απίστευτα εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της. Τα λόγια είναι περιττά η εικόνα μιλάει απο μόνη…
Όταν οι παραδοσιακές συνταγές συναντούν την αυθεντικότητα και την ποιότητα το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Σήμερα, σε προσκαλώ να ταξιδέψεις στην καρδιά του ελληνικού καλοκαιριού με μια κλασική και αγαπημένη συνταγή: γεμιστά με φέτα ΠΟΠ ΔΩΔΩΝΗ. Η προσθήκη των φρέσκων μυρωδικών μαζί με τη φέτα ΠΟΠ…
Με τη ζέστη του καλοκαιριού, όλοι ψάχνουμε για γρήγορες και εύκολες λύσεις στην κουζίνα. Αυτή η ομελέτα φούρνου είναι η τέλεια επιλογή! Ζουμερή, νόστιμη και γεμάτη γεύση, θα γίνει η αγαπημένη σου καλοκαιρινή συνταγή. Με ελάχιστη προετοιμασία και χρόνο μαγειρέματος, μπορείς να απολαύσεις ένα υπέροχο…
Σήμερα στην κουζίνα του ElenaCooks, ψήθηκαν τα πιο νόστιμα κολοκυθάκια και σε προσκαλώ να δοκιμάσεις μια συνταγή που θα απογειώσει τις γευστικές σου αισθήσεις! Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου και τυρί – ένας συνδυασμός που παντρεύει την απαλότητα του κολοκυθιού με τον πλούσιο και ζουμερό…