Φτιάξε τα πιο εύκολα και τραγανά πιτάκια στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι, χρησιμοποιώντας το μοναδικό τυρί του τοστ ΔΩΔΩΝΗ! Αυτό το τυρί λιώνει τέλεια και χαρίζει πλούσια γεύση, κάνοντας τα πιτάκια ιδανικά για το σχολικό κολατσιό ή για ένα γρήγορο σνακ οποιαδήποτε ώρα. Είναι μια απλή, γρήγορη και νόστιμη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι – μια συνήθεια που θα θες να επαναλαμβάνεις! Ετοίμασέ τα μαζί μου και απόλαυσε ένα σνακ που θα γίνει το αγαπημένο όλης της οικογένειας.
Χρόνος μαγειρέματος 20’ λεπτά
18-20 πιτάκια
ΥΛΙΚΑ
300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
250ml φρέσκο γάλα πλήρες ΔΩΔΩΝΗ
50ml ελαιόλαδο
150γρ τυρί του τοστ ΔΩΔΩΝΗ
100γρ γαλοπούλα
1 κουτ γλ μπέικιν παουντερ
1 κουτ σούπας τριμμένη φρυγανιά
1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη πράσινη
1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη κόκκινη
1 ματσάκι Μαιντανό
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα μπολ το γάλα, το ελαιόλαδο, τα αυγά, το αλάτι ,το πιπέρι, και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
Κόβουμε το τυρί του τοστ ΔΩΔΩΝΗ και τη γαλοπούλα σε μικρά κυβάκια και τα ρίχνουμε στο μείγμα. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε και αυτά μέσα στο μείγμα μαζί με την τριμμένη φρυγανιά . Ανακατεύουμε όλα τα υλικά ώστε να ενωθούν καλά.
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι. Παίρνουμε το μείγμα κουταλιά-κουταλιά και το τηγανίζουμε. Μόλις τα πιτάκια πάρουν χρώμα από τη μία πλευρά, τα γυρίζουμε και τα τηγανίζουμε από την άλλη μέχρι να ροδίσουν και από την άλλη πλευρά. ( περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά ). Καλή επιτυχία !
