Muffins σοκολάτας halloween

Μπορεί να μην μεγαλώσαμε με Halloween αλλά πραγματικά είναι πολύ όμορφο να μπούμε για λίγο στο κλίμα…να δημιουργήσουμε, να γελάσουμε, να παίξουμε στην κουζίνα…και να φτιάξουμε εικόνες μέσα από την γεύση….Αν είσαι μανούλα σίγουρα η παρακάτω συνταγή είναι ιδανική για πάρτι…αλλά και τέλεια για να απασχολήσεις δημιουργικά τα παιδάκια σου. Σοκολατένια muffins λοιπόν και πες μου ποιος μπορεί να πει όχι…εεε σου λέω κανείς!!! Θα τα φτιάξεις πολύ γρήγορα και με υλικά που σίγουρα υπάρχουν στην κουζίνα σου…Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

ΥΛΙΚΑ

300γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 Αυγά
150γρ Ζάχαρη
100γρ Βούτυρο
30γρ Κακάο
1 Βανίλια
1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
ελάχιστο Αλάτι
Για διακόσμηση
20γρ (για τα μάτια) Ζαχαρόπαστα
16 (για τα μάτια) Σταγόνες σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέτουμε την σκόνη κακάο κοσκινισμένη και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, προσθέτουμε την βανίλια και ανακατεύουμε ,κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέκιν ενσωματώσουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Βουτυρώνουμε 8 φορμάκια και με ένα κουτάλι τοποθετούμε το μείγμα μέσα λίγο στο καθένα, δεν το γεμίζουμε μέχρι την κορυφή διότι θα φουσκώσουν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10- 15 λεπτά περίπου. Μέχρι να ψηθούν φτιάχνουμε με την ζαχαρόπαστα μικρές μπαλίτσες για να δημιουργήσουμε τα μάτια. Αφήνουμε να κρυώσουν και κολλάμε δυο μπαλίτσες πάνω στο κάθε κέικ και από πάνω τοποθετούμε σταγόνες σοκολάτας ….και ναι τα τρομακτικά μάτια είναι έτοιμα….Καλή επιτυχία.