Μπισκότα πάστα φλώρα με τα αρώματα των Χριστουγέννων

Τέλεια μπισκότα πάστα φλώρα με τα αρώματα των Χριστουγέννων, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι γεύση μαρμελάδα αγαπάς…βουτυρένια και πολύ νόστιμα ιδανικά να συνοδέψεις το καφεδάκι σου και όχι μόνο. Υπέροχη εμφάνιση και με πολύ λίγα υλικά, ο καλύτερος τρόπος για να μπεις στην κουζίνα με τα παιδάκια σου και να μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα…έλα μαζί μου….και θα καταλάβεις!!! #enjoy_the_moment

ΥΛΙΚΑ

100 γρ Ζάχαρη άχνη

300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 γρ βούτυρο αγελαδινό

1 αυγό

1 βανίλια

1/2 κουτ γλυκού κανέλα

1/3 κουτ γλυκού τζίντζερ

1/2 κουτ.γλυκού μπέικι

120 γρ μαρμελάδα βερίκοκο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη προσθέτουμε την βανίλια, το τζιντζερ, την κανέλα και το αυγό, στην συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Αλευρώνουμε μια επιφάνεια και ανοίγουμε ένα φύλλο με τον πλάστη περίπου 1 με 2 χιλιοστά και κόβουμε με ένα κουπάτ ότι σχέδιο θέλουμε, απλά θα πρέπει να έχουμε το ίδιο σχέδιο σε δυο μεγέθη ένα μεγάλο και ένα μικρότερο. Αλείφουμε με μαρμελάδα τους δίσκους χωρίς σχέδια και από πάνω τοποθετούμε τους δίσκους με σχέδια.

Αραδιάζουμε όλα τα μπισκότα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 15 λεπτά περίπου, προσέχοντας μέχρι να πάρουν χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσουν ώστε να σκληρύνουν. Καλή επιτυχία.