Recent Posts

Εύκολο μπισκοτογλυκό με γιαούρτι

Εύκολο μπισκοτογλυκό με γιαούρτι

Ένα πεντανόστιμο μαμαδίστικο γλυκό με απλά υλικά και πανεύκολη διαδικασία που μπορείς να φτιάξεις σε 10 λεπτά και να μείνουν όλοι άφωνοι. Το σκαρώνεις στα πολύ γρήγορα και μπορεί να σταθεί σε γιορτή, σε τραπέζι , σε φιλική μάζωξη και γενικά αποτελεί μια ωραία και…

Κολοκυθάκια ψητά με μοτσαρέλα

Κολοκυθάκια ψητά με μοτσαρέλα

Ένας υπέροχος μεζές με ελάχιστα υλικά απόλυτα γευστικός και γεμάτος υγεία που σίγουρα θα φτιάξεις πολλές φορές. Κολοκυθάκια ψητά με μπόλικη μοτσαρέλα , άρωματα σκόρδου και ρίγανης είναι αρκετά για να αναστατωθείς γευστικά. Θα τα έχεις έτοιμα σε 15 λεπτά και θα συναρπάσουν τους πάντες……

Pinakolada

Pinakolada

Η Pina Colada είναι ένα κοκτέιλ φτιαγμένο με ρούμι , κρέμα καρύδας ή γάλα καρύδας και χυμό ανανά , που συνήθως σερβίρεται είτε αναμειγνύεται με πάγο. Η ιστορία αναφέρει ότι τον 19ο αιώνα, στο Πουέρτο Ρίκο ο πειρατής Roberto Cofresí , για να ενισχύσει το…

Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Πάντα ένα σάντουιτς μας λύνει τα χέρια και μας βγάζει από την δύσκολη θέση όταν δεν υπάρχει χρόνος. Πάει παντού στην παραλία , στο γραφείο , στην βόλτα , για σνακ , για μεσημεριανό, για βραδινό….και φυσικά αν συνδυαστεί και με τα κατάλληλα υλικά τότε…

Cheesecake αλμυρό με φέτα και ντοματίνια

Cheesecake αλμυρό με φέτα και ντοματίνια

Ο Αύγουστος είναι ο μήνας την ανεμελιάς , ο μήνας που σου επιτρέπει να τα κάνεις όλα πιο απλά… Η ζέστη είναι στα ύψη και εσύ σίγουρα το μόνο που δεν θες είναι να ανοίξεις φούρνους και να μαγειρέψεις…. Μεταξύ μας μην ανοίξεις…Μια λύση για…

Σαλάτα με προσούτο και πεπόνι

Σαλάτα με προσούτο και πεπόνι

Αυτή η σαλάτα είναι μια γευστική απόδραση , πεπόνι και προσούτο ο τέλειος συνδυασμός με μια όμορφη προκλητική εμφάνιση που θα μαγέψει τους λάτρεις του καλοκαιριού! Η γλυκύτητα από το πεπόνι εξισορροπεί το προσούτο και η ρόκα με την μοτσαρέλα δίνουν μια έξτρα γεύση που…

Μπαρμπούνια με σάλτσα

Μπαρμπούνια με σάλτσα

Είναι από τα πιο νόστιμα ψάρια , μπαίνουν ευχάριστα μέσα στην σάλτσα και απολαμβάνονται με μεγάλη ευχαρίστηση. Ο λόγος για τα υπέροχα μπαρμπούνια που είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για ένα ανάλαφρο αλλά γευστικό γεύμα. Ένα Μεσογειακό  πιάτο που πάντα κλέβει τις εντυπώσεις…Συνδύασε τα με…

Σαλάτα με καρπούζι

Σαλάτα με καρπούζι

Αυτή η σαλάτα μυρίζει καλοκαίρι…ή θα την αγαπάς πολύ  ή καθόλου , μέση λύση δεν υπάρχει. Αν ανήκεις στην κατηγορία που την αγαπάς πολύ σίγουρα σε έχει σώσει άπειρα μεσημέρια που ψάχνεις κάτι εύκολο να δροσιστείς.  Δροσερή λοιπόν  και απόλυτα γευστική με το τυρί να…

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που σε γυρίζουν πίσω… Σ’ ένα καλοκαίρι ξένοιαστο, με τις ντομάτες να κοκκινίζουν στον ήλιο, και τον κήπο να μοσχοβολά βασιλικό και δυόσμο. Ένα τραπέζι στη σκιά, μεσημέρι που σιγοβράζει και οι φωνές της παρέας να μπλέκονται με τον ήχο απ’ το…

Μπέργκερ (burger)

Μπέργκερ (burger)

Τα burgers αν και είναι ταυτισμένα με την Αμερικάνικη μύθοι λένε ότι η εμφάνιση του πρώτου burger ξεκίνησε στις γερμανικές κουζίνες των τελευταίων δεκαετιών του 19ου αιώνα. Εκεί, λοιπόν, έπαιρναν ένα μεγάλο κομμάτι μοσχαρίσιου κιμά με καρυκεύματα όπως σκόρδο, κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι, το περνούσαν…