Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Ταξιδεύουμε στην πανέμορφη παραλία Daiquiri στο Σαντιάγο της Κούβας, για να ξετυλίξουμε το κουβάρι της ιστορίας ενός ακόμα κλασικού αγαπημένου ποτού. Το ποτό που έχει πάρει το όνομα της περιοχής έχει πιο ιδιαίτερη ιστορία, αφού δεν προέκυψε από το shaker κάποιου διάσημου bartender, αλλά από…
Ταρτάκια twix λοιπόν και σίγουρα θα τα λατρέψεις….πανεύκολα στο να τα φτιάξεις και πεντανόστιμα. Τραγανή βάση από μπισκότο με γέμιση λαχταριστής καραμέλας και από πάνω κλείνει αυτό το πυροτέχνημα γεύσης με μπόλικη σοκολάτα γάλακτος….Πασπάλισε με μπόλικες νιφάδες αλατιού και άσε την γεύση να συναρπάσει…. Σίγουρα…
Ο καλύτερος τρόπος ν’ αντιστέκεσαι σε έναν πειρασμό, είναι να υποκύπτεις σ’ αυτόν. Ακριβώς αυτό πρέπει να κάνεις με αυτό το ραβανί να παραδοθείς και να το αφήσεις να σε ταξιδέψει…. γιατί είναι μελιστάλαχτο και ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ!! Το “ραβανι”μας έρχεται από τα Περσικά και το…
Το καλοκαίρι έχει τις νοστιμιές του , άφθονα τα καλούδια που μας προσφέρει στο πιάτο … ένα από τα πιο σημαντικά λαχανικά του καλοκαιριού είναι το κολοκύθι που είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και μόλις με 21 θερμίδες ανά φλιτζάνι, γεγονός που τα κάνει…
Από το 1989, το ούζο αποτελεί αναγνωρισμένο εθνικό προϊόν από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η ονομασία «ούζο», δηλαδή, δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για άλλα ευρωπαϊκά ποτά. Ιδιαίτερες πατρίδες του θεωρούνται η Λέσβος και η Χίος, αλλά μακρόχρονη παράδοση έχει και η Βόρεια Ελλάδα. Το ούζο έχει…
Είναι ο πιο γρήγορος μεζές όταν περιμένουν κάτι μπύρες στο ψυγείο και μια παρέα στο μπαλκόνι. Σε δέκα λεπτά θα έχεις έτοιμες αυτές τις γευστικές μπρουσκέτες και φυσικά μπορείς να προσθέσεις επιπλέον υλικά και να τις κάνεις στα γούστα σου. Ψημένο ψωμί με ελαιόλαδο με…
Είναι το καλύτερο σνακ για όλες τις ώρες…Για πρωινό, στην παραλία , στο γραφείο στην βόλτα. Θα τα φτιάξεις ξανά και ξανά….ίσως είναι τα καλύτερα τυροκούλουρα που έχω φτιάξει…Αφράτα και πεντανόστιμα…Ακολούθησε κατά γράμμα τους χρόνους και τις οδηγίες μου και η επιτυχία είναι σίγουρη! Αυτά…
Καλοκαιράκι και φυσικά όλα τα λαχανικά είναι στα καλύτερα τους. Το μπριαμ είναι ένα λαδερό μεσογειακό πιάτο που δεν μπορεί να λείπει από καμιά κουζίνα. Πάντα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες όλοι ψάχνουμε φαγητά εύκολα και με πολλά λαχανικά ώστε να εκμεταλλευτούμε το δώρο της φύσης.…
Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο με αυτή την ζέστη? Εγώ πάντως όχι…. Παγωτό καρπούζι λοιπόν και αν με ρωτήσεις πιο είναι το αγαπημένο μου φρούτο το καλοκαίρι ξεκάθαρα θα σου απαντήσω το καρπούζι….Αν το αγαπάς και εσύ έφτασε η μέρα που θα το απολαύσεις και σε παγωτό…
Κέρκυρα η αρχόντισσα του Ιονίου…. αγαπημένος προορισμός για καλοκαιρινές διακοπές, εντυπωσιάζοντας κάθε επισκέπτη με τις νοστιμιές της, τα αξιοθέατα και τις μοναδικές της παραλίες . Μια λιχουδιά που πρέπει να δοκιμάσεις όταν έρθεις στο νησί είναι τα τζαλέτια , αλλιώς οι Κερκυραικές τηγανίτες. Η ονομασία…
