Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Ένα φαγητό αγαπημένο και άκρως καλοκαιρινό αφού τα λαχανικά είναι στα καλύτερα τους…Γεμιστά λοιπόν και σίγουρα θα νιώσεις τις μυρωδιές την ώρα που ψήνονται να ξεχύνονται μέσα στο σπίτι….Εύκολα , νόστιμα καταναλώνονται ζεστά αλλά και κρύα…Με τυρί φέτα να σε κάνουν να μην μπορείς να…
Δεν ξέρω αν το κατάλαβες αλλά η θερμοκρασία άρχισε να ανεβαίνει….Το καλοκαίρι είναι στο δρόμο και σε θέλω έτοιμο…. Πρώτο παγωτό για φέτος και σου έβαλα μέσα τα πάντα….γεύση , θερμίδες και ευκολία δίνουν ρέστα σε αυτή την συνταγή …Καραμελένιο με μπισκότα κανέλας να αναστατώνουν…
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό είναι σήμερα εδώ….γιαουρτένιο εύκολο , χωρίς ζάχαρη και χωρίς πολλές θερμίδες για να το απολαμβάνεις όλες τις ώρες χωρίς τύψεις. Με μπόλικη κανέλα , μέλι και καρύδια όπου κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε αυτόν τον συνδυασμό. Διάλεξε γιαούρτι με…
Χαρακτηρίζεται από την αρχαία Ελλάδα ως το ψαράκι των φτωχών ….και δεν είναι άλλο από την πεντανόστιμη σαρδέλα…Η σαρδέλα είναι ιδιαίτερα θρεπτική, πλούσια σε ω-3 λιπαρά, βιταμίνες D και Β12 και πρωτεΐνες.Εξίσου σημαντικό είναι το γεγονός ότι η ταπεινή σαρδέλα, ακριβώς λόγω της ταπεινότητάς της…
Σήμερα θα σε πάω τσάρκα στην όμορφη Ιταλία…και θα φάμε αγαπημένο τιραμισού στο Τορίνο οπού είναι και η καταγωγή του…Είναι ένα από τα δημοφιλέστερα Ιταλικά γλυκά στον πλανήτη και το όνομα του σημαίνει “ανέβασέ με ψηλά” ….και εκεί έχω σκοπό να σε ανεβάσω… Η ονομασία…
Ένα κέικ ζουμερό και απόλυτα γευστικό με μπόλικο ξύσμα λεμόνι για να δηλώσει ότι έχει ισχυρό χαρακτήρα και θα μείνει για πάντα στην μνήμη σου…Χωρίς ζάχαρη ,με γάλα αμυγδάλου που περιέχει σχεδόν τις μισές θερμίδες σε σχέση με το αγελαδινό, αλλά και τη μισή ποσότητα…
Ένα φαγητό ελαφρύ , γρήγορο και πεντανόστιμο! Ιδανική επιλογή για σένα που αποφεύγεις τα λιπαρά αφού ο σολομός είναι φτωχός σε θερμίδες και σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, δεν περιέχει καθόλου υδατάνθρακες και αλάτι, θέλει όμως προσοχή από όσους έχουν χοληστερίνη. Ο σολομός έχει μεγάλη διατροφική αξία…
Είναι πολύ δύσκολο να εξηγήσεις την γεύση με απλές λέξεις…. Η γεύση είναι συναίσθημα , είναι κάτι που το απολαμβάνεις και ο κάθε άνθρωπος το αντιλαμβάνεται τελείως διαφορετικά. Πολλές φορές μια μυρωδιά μπορεί να σε στείλει χιλιόμετρα μακριά…. να σου θυμίσει εικόνες και αγαπημένους ανθρώπους.…
Αν μου έλεγες να περιγράψω με μια φράση αυτό το γλυκό σίγουρα θα σου έλεγα ότι είναι ¨Η δροσιά του καλοκαιριού¨ . Μια ανακάλυψη που με πάει χρόνια πίσω αφού είναι το αγαπημένο μου καλοκαιρινό γλυκό….Οι λόγοι πολλοί…. ο κυριότερος οι χαμηλές του θερμίδες και…
Ακόμα ηχεί στα αυτιά μου η φωνή της…. -Ελάτε σας έφτιαξα λεμονάδα!!!! Αυτή ήταν η γιαγιά Λένη που δεν θα σταματήσω να σου μιλάω ποτέ για εκείνην διότι είναι παντού…Φυσικά η γιαγιά έφτιαχνε λεμονάδα με μισό κιλό ζάχαρη και πολλές φορές ένιωθες και λίγο την…
