Recent Posts

Ντομάτες γεμιστές με τόνο

Ντομάτες γεμιστές με τόνο

Με αυτές τις ντοματούλες όλα μοιάζουν καλοκαίρι….στην δική τους αγκαλιά…δροσερές, πανεύκολες και τόσο νόστιμες…για όλες εκείνες τις δύσκολες και ζεστές μέρες (πριν τρελαθεί ο καιρός τις έφτιαξα ?) που ψάχνουμε τρόπους να δροσιστούμε…χωρίς πολλές τύψεις με γρήγορες κινήσεις, γέμισε το πιάτο σου και νιώσε το…

Σαλάτα της Λένας με αυγά ποσέ

Σαλάτα της Λένας με αυγά ποσέ

Μια σαλάτα γεμάτη πρωτεΐνες και ελάχιστους υδατάνθρακες ιδανική για ένα καλοκαιρινό μεσημεριανό . Μπορείς να αντικαταστήσεις τα αυγά ποσέ με βραστά ,η γεύση θα είναι ίδια…το κοτόπουλο επέλεξε εσύ πως θα το ψήσεις ! Λαχανικά πρόσθεσε ότι αγαπάς . Είναι ένα γεύμα που θα σε…

Μπισκότα Βρώμης

Μπισκότα Βρώμης

Νόστιμα μπισκότα βρώμης που θα σου χαρίσουν καλή ενέργεια αφού περιέχουν υλικά που προσφέρουν υγεία στον οργανισμό σου. Θα τα φτιάξεις πολύ εύκολα και γρήγορα  ….και το σπίτι θα μυρίσει με αρώματα…μπαχαρικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι θέλεις…αντί για μπανάνα μπορείς να βάλεις μήλο…ακολούθησε τις συμβουλές…

Παγωτό sandwich κεράσι

Παγωτό sandwich κεράσι

Eίναι τα γνωστά σάντουιτς παγωτάκια με μπισκότα που όλοι σας κατά καιρούς έχετε φτιάξει με πολλές παραλλαγές , (αν δεν έχεις φτιάξει μην το καθυστερείς… ).Η συνταγή είναι του Πέτρου Μαουνατζή, ο οποίος έφτιαξε μια μαρμελάδα από κεράσια και την έριξε μέσα… εύκολα και γρήγορα…

Παγωτό με γιαούρτι και φράουλες

Παγωτό με γιαούρτι και φράουλες

Ένα παγωτάκι καλοκαιρινό , δροσερό και το σημαντικό δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη. Αν θέλεις να είναι περισσότερο γλυκό πρόσθεσε πιο πολύ μέλι. Χρησιμοποίησε ότι φρούτα αγαπάς και παίξε με τα μείγματα(θα καταλάβεις μόλις δεις την συνταγή)! Εντάξει δεν είναι το κρεμώδες παγωτό που θες να…

Φοκάτσια (focaccia)

Φοκάτσια (focaccia)

Το  focaccia είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους ψωμιού στην Ιταλία, με μια μακρά ιστορία που φτάνει σε μακρινές εποχές του αρχαίου ελληνικού πολιτισμού και των Ετρούσκων που έζησαν στην Βόρεια κεντρική Ιταλία πριν από το σχηματισμό της Ρωμαικής Αυτοκρατορίας. Αυτό το επίπεδο ψωμί…

Μπισκότα με μαρμελάδα φράουλα

Μπισκότα με μαρμελάδα φράουλα

Τέλεια μπισκοτάκια που μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι γεύση μαρμελάδα αγαπάς…βουτυρένια και πολύ νόστιμα ιδανικά να συνοδέψεις το καφεδάκι σου και όχι μόνο. Υπέροχη εμφάνιση και πολύ λίγα υλικά, έλα μαζί μου….και θα καταλάβεις!!! Η συνταγή δική σου με αγάπη. Υλικά 18 μπισκότα 100 γρ Ζάχαρη άχνη …

Βanoffee (Μπανόφι)

Βanoffee (Μπανόφι)

Ένα πανεύκολο γλυκό που θα το φτιάξεις πολύ γρήγορα και θα σε σώσει άπειρες φορές.Καραμέλα και μπανάνα και έλα μαζί μου να πάμε μια βόλτα στο φεγγάρι… ξέχασε θερμίδες και απόλαυσε το… Θα πάμε γυμναστήριo μετά την καραντίνα…και δεν θα μείνει τίποτα…Μη μου φοβάσαι, αυτό…

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 500γρ μοσχαρίσιο κιμά (ελιά) 1 κρεμμύδι ξερό (τριμμένο) 2 κουτ σούπας φρυγανιά τριμμένη 50γρ κεφαλοτύρι 1 αυγό Μαιντανό Αλάτι Φρέσκο πιπέρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 100γρ ντοματίνια 4 φρέσκες ψιλοκομμένες ντομάτες 2 ξυλάκια κανέλας 1…

Κέικ Φραουλένιο

Κέικ Φραουλένιο

Ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα είναι οι φράουλες. Μόνες τους αλλά και μέσα σε γλυκά είναι τέλειες. Θεωρείται ένα από τα θερμιδοφόρα φρούτα, ωστόσο έχει πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Κατά πάσα πιθανότητα η καταγωγή της είναι από την Χιλή και ήταν το…