Recent Posts

Στιφτή πίτα με τυρί

Στιφτή πίτα με τυρί

Στριφτή πίτα με ζύμη χωρίς φύλλο , μια πίτα που σίγουρα πρέπει να φτιάξεις γιατί είναι εύκολη , νόστιμη και θα σου λύσει τα χέρια. Γεμάτη με μπόλικο τυρί φέτα , με ζύμη γιαουρτένια και αφράτη! Ένας συνδυασμός που κλέβει την παράσταση , σίγουρα η…

Μανέστρα κολοπίμπιρι η όμορφη Κερκυραία!!!

Μανέστρα κολοπίμπιρι η όμορφη Κερκυραία!!!

Μανέστρα κολοπίμπιρι ή (μπούρου μπούρου) λοιπόν η όμορφη κερκυραία… ένα πιάτο παραδοσιακό της κορφιάτικης κουζίνας τυλιγμένο με πολλές παιδικές αναμνήσεις. Η μανέστρα μας πάει στο ιταλικό μινέστρα δηλαδή σούπα με ζυμαρικό , ενώ το κολοπίμπιρι από το βενετσιάνικο collu pimpiri που σημαίνει με πιπέρι, πιο…

Κέικ κάστανο

Κέικ κάστανο

Ένα υπέροχο  κέικ κάστανο με μπόλικη μαρμελάδα ,εύκολο με τέλεια εμφάνιση και γεύση. Με λίγα υλικά που σίγουρα υπάρχουν στο ντουλάπι σου…Αφράτο και ζουμερό, ιδανικό για τα κυριακάτικα πρωινά με ένα φλιτζάνι καφέ…Τα κάστανα να θυμάσαι είναι ο μοναδικός ξηρός καρπός με βιταμίνη C .#enjoy_the_moment…

Νηστίσιμα τρουφάκια (vegan)

Νηστίσιμα τρουφάκια (vegan)

Νηστίσιμα τρουφάκια με κακάο, εύκολα, θρεπτικά και απίστευτα γευστικά. Περιέχουν αγαπημένα υλικά, είναι υγιεινά και ετοιμάζονται πανεύκολα, φυσικά δεν χρειάζονται ψήσιμο! Επικάλυψη μπορείς να επιλέξεις , τρούφα , σοκολάτα κακάο ή και τίποτα θα είναι το ίδιο πεντανόστιμα! #enjoy_the_moment Χρόνος μαγειρέματος 15′ λεπτά Τρουφάκια 25-30 ΥΛΙΚΑ…

Γαλατόπιτα |Νηστίσιμη| Χωρίς ζάχαρη

Γαλατόπιτα |Νηστίσιμη| Χωρίς ζάχαρη

Η γαλατόπιτα είναι από τις πιο θρεπτικές Ελληνικές πίτες, τη συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Άλλοτε με φύλλα, άλλοτε χωρίς όπως και να είναι, πάντα είναι νόστιμη και πάντα μας πηγαίνει πίσω στην γιαγιά μας. Σήμερα θα δεις μια νηστίσιμη , εύκολη και πεντανόστιμη γαλατόπιτα…

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

Το μαμαδίστικο φαγητό που μας περίμενε μετά από το σχολείο κάπως αλλιώς…. Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες και μέλι το φαντάζεσαι λίγο; Με το δεντρολίβανο μέσα να δίνει ένα πυροτέχνημα άρωμα και γεύσης, ενώ θα ψήνεται το σπίτι θα πλημμυρίσει με αρώματα που τόσο αγαπώ! #enjoy_the_moment Υλικά…

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ

Οι τορτίγιες πλέον έχουν μπει για τα καλά στην ζωή μας , διότι είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξεις ένα νόστιμο σνακ που θα σε συνοδέψει κάθε λεπτό της ημέρας και σίγουρα θα σε χορτάσει. Το ωραίο της υπόθεσης έιναι ότι μπορείς να τις…

Ανάποδο κέικ ανανά

Ανάποδο κέικ ανανά

Ένα ρετρό κέικ ανανά που θα λατρέψεις! Αφράτο ζουμερό και πανεύκολο…Από τα κέικ που τρως μια μπουκιά και την θυμάσαι για πάντα! Καραμελένιο με ιδιαίτερη απολαυστική γεύση και παράλληλα τόσο απλό! Θα το φτιάξεις γρήγορα και σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σου! Είναι από τα…

Μπακλαβαδάκια με μήλο|Χωρίς ζάχαρη

Μπακλαβαδάκια με μήλο|Χωρίς ζάχαρη

Όταν στα μπακλαβαδάκια μπαίνει το μήλο εσύ πρέπει να υποκύψεις στον πειρασμό και να δοκιμάσεις….Η απόλυτη γεύση !!!! Πανεύκολα , πεντανόστιμα βουτηγμένα σε μπόλικο σιρόπι με μέλι και κανέλα , κρατσανιστό φύλλο να μην μπορείς να φας μόνο ένα!!!Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment Χρόνος…

Πάστα φλώρα πορτοκάλι

Πάστα φλώρα πορτοκάλι

Πάστα φλώρα με φρέσκο βούτυρο Κερκύρας και απίθανη μαρμελάδα πορτοκάλι. Ένας συνδυασμός που κλέβει την παράσταση !!! Ένα απίθανο γλύκισμα που προέρχεται από την ιταλική pasta frolla (πάστα φρόλα) που στα ιταλικά σημαίνει «τραγανή ζύμη» (κρύο βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, αλεύρι) και αποτελεί τη βάση σε…