Recent Posts

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

Είναι αφράτη, σιροπιαστή, με πλούσια γεύση και φτιάχνετε χωρίς πολύ κόπο. Αυτή η πορτοκαλόπιτα είναι ακριβώς αυτό: αρωματική, ισορροπημένα γλυκιά, με γιαούρτι και χυμό πορτοκάλι, βουτυρένια όσο χρειάζεται και γεμάτη με εκείνη τη σπιτική αίσθηση που σου φτιάχνει τη μέρα. Την στολίσα με μαρμελάδα πορτοκάλι…

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΡΥΖΙ

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΡΥΖΙ

Αυτά τα γεμιστά καλαμαράκια, λεμονάτα και γεμάτα αρώματα, είναι φτιαγμένα για να σου θυμίσουν ότι η γεύση δεν έχει όρια! 🌿🍋Με ρύζι που απορροφά κάθε αρωματική πινελιά και καλαμαράκι που λιώνει στο στόμα σαν μικρός θησαυρός, αυτή η συνταγή θα σε κάνει να αναρωτηθείς πώς…

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ

Αυτά τα τραγανά κριτσίνια με ρίγανη είναι νηστίσιμα και είναι έτοιμα να συνοδεύσουν το αγαπημένο σου ποτό ή να μπουν στην τσάντα σου σαν σνακ . Με μόλις 4 υλικά και απλή διαδικασία, είναι η τέλεια λύση για όσους θέλουν κάτι γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό.…

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ

Μια μπουκιά ήταν αρκετή για να ενθουσιάσει τους πάντες! Αυτά τα νηστίσιμα μηλοπιτάκια είναι η τέλεια λύση για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα γλυκό χωρίς πολλά υλικά και χωρίς κόπο. Με απλές, πρώτες ύλες, μπορείς να φτιάξεις ένα απολαυστικό και τραγανό γλύκισμα που θα ξετρελάνει…

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ

Αυτά τα μικρά γαλακτομπουρεκάκια είναι η απόλυτη απόλαυση! Τραγανό φύλλο που αγκαλιάζει μια αφράτη, αρωματική κρέμα με διακριτικό άγγιγμα λεμονιού και βανίλιας. Το ιδιαίτερο σιρόπι με μια νότα ούζου προσθέτει μια μοναδική γεύση που θα σας ενθουσιάσει. Είναι εύκολα στην προετοιμασία και ιδανικά για κάθε…

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΖΩΜΟ

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΖΩΜΟ

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα ζεστό πιάτο κριθαράκι με γαρίδες! Ο σπιτικός ζωμός απογειώνει τη γεύση , κάνοντας κάθε μπουκιά μοναδική. Το κριθαράκι χυλώνει υπέροχα, και οι γαρίδες γίνονται ζουμερές και τρυφερές. Ένα πιάτο που μοσχοβολάει αρώματα, γεμάτο γεύση και φρεσκάδα. Αν αγαπάς…

ΛΑΓΑΝΑ & ΤΑΡΑΜΑΣ ΣΕ ΔΥΟ ΕΚΔΟΧΕΣ: ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕ ΨΩΜΙ

ΛΑΓΑΝΑ & ΤΑΡΑΜΑΣ ΣΕ ΔΥΟ ΕΚΔΟΧΕΣ: ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕ ΨΩΜΙ

Η Καθαρά Δευτέρα φέρνει μαζί της αρώματα, γεύσεις και παραδόσεις που ξυπνούν αναμνήσεις και δημιουργούν νέες στιγμές γύρω από το τραπέζι! Στην καρδιά του σαρακοστιανού γεύματος, η αφράτη, σπιτική λαγάνα που γίνεται το τέλειο ταίρι για την απολαυστική ταραμοσαλάτα. Δύο υπέροχες εκδοχές της σου δίνουν…

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΗΣ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗΣ ΣΕ 12 ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΗΣ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗΣ ΣΕ 12 ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γράφει η Έλενα Χονδρογιάννη Η Τσικνοπέμπτη είναι μια μέρα γεμάτη γεύσεις, γέλια και, φυσικά, αρώματα από τη σχάρα! Είναι η τέλεια ευκαιρία να απολαύσουμε παραδοσιακές, αλλά και πιο μοντέρνες συνταγές, με κρέατα που ψήνονται στα κάρβουνα ή τη σχάρα, φαγητά που συνδυάζουν τη νοστιμιά με…

ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Ο χαλβάς είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που αγαπάμε και έχουμε συνδέσει με ιδιαίτερες στιγμές, σήμερα σου προτείνω μια εκδοχή του με άρωμα πορτοκαλιού! Το σιμιγδάλι και η κανέλα συνδυάζονται με την φρεσκάδα του πορτοκαλιού, δημιουργώντας έναν αρωματικό και αφράτο χαλβά, ιδανικό για κάθε στιγμή. Μια…

ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΓΥΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ

ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΓΥΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ

Οι πίτες με γύρο κοτόπουλο και τζατζίκι είναι η απόλυτη γευστική απόλαυση, όποια κι αν είναι η περίσταση! Είτε για ένα γρήγορο μεσημεριανό, είτε για μια χαλαρή βραδιά με φίλους, αυτή η συνταγή υπόσχεται να κλέψει την παράσταση. Ζουμερό κοτόπουλο, μαριναρισμένο με αρωματικά μπαχαρικά, τυλίγεται…