Recent Posts

ΑΡΝΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΨΗΜΕΝΟ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

ΑΡΝΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΨΗΜΕΝΟ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

Σήμερα θα φτιάξουμε αρνάκι που «κλείνεται» σε ένα πακέτο γεμάτο γεύσεις και μυρωδιές, το οποίο μόλις ανοίξει στον φούρνο θα εκπλήξει τους πάντες με την τρυφερότητα του. Το αρνί στο φούρνο είναι πάντα μια από τις πιο αγαπημένες συνταγές για το οικογενειακό τραπέζι. Με τη…

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Το ριζότο με γαρίδες είναι ο ιδανικός συνδυασμός για να απολαύσεις την απόλυτη γευστική εμπειρία με λίγα, αλλά εκρηκτικά υλικά. Κρεμώδες, γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση, αυτό το πιάτο δεν χρειάζεται πολλές περιττές προσθήκες για να κλέψει τις εντυπώσεις. Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που…

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

Κάθε φορά που πλησιάζει το Πάσχα, μια σκέψη μου έρχεται πρώτη: «Ήρθε η ώρα για κουλουράκια!» Δεν υπάρχει πιο όμορφη στιγμή από εκείνη που ανοίγει ο φούρνος και σκορπίζεται στο σπίτι το ζεστό, γλυκό άρωμα που αγαπήσαμε από παιδιά. Φέτος, η κουζίνα μου μύρισε ακόμα…

ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ

ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ

Είναι κάτι μηλοπιτάκια που σίγουρα τα έχετε συναντήσει σε φούρνους, τα έχετε δοκιμάσει και – το πιο πιθανό – τα έχετε βάλει στο σπίτι σας έστω μία φορά! Αφράτα, σιροπιαστά και νηστίσιμα, με γέμιση από μήλο, κανέλα και καρύδι που μοσχοβολάει. Έβαλα τη φαντασία μου…

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΤΑΧΙΝΙ ΜΑΣΤΙΧΑ

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΤΑΧΙΝΙ ΜΑΣΤΙΧΑ

Ανακαλύψτε τα πιο νόστιμα και υγιεινά νηστίσιμα τρουφάκια με Μακεδονικό Ταχίνι Μαστίχα, που συνδυάζουν την πλούσια γεύση του ταχινιού με τη γλυκύτητα των αποξηραμένων σύκων και τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού. Το Μακεδονικό Ταχίνι Μαστίχα προσφέρει έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων που θα σας κερδίσει. Ιδανικά για…

ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ-ΜΙΚΡΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ

ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ-ΜΙΚΡΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ

Μπακλαβαδάκια με καρύδια: Τραγανά, μελωμένα και έτοιμα να σας γλυκάνουν! Αυτά τα μπακλαβαδάκια φτιάχνονται εύκολα με λίγα υλικά, αλλά η γεύση τους είναι ακαταμάχητη! Η τραγανή υφή του φύλλου, το μελωμένο σιρόπι και η γεύση του καρυδιού δημιουργούν ένα γλυκό που απογειώνει κάθε στιγμή. Ιδανικό…

TAΡΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ |ΧΩΡΙΣ  ΖΑΧΑΡΗ|ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ 

TAΡΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ |ΧΩΡΙΣ  ΖΑΧΑΡΗ|ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ220γρ Νιφάδες Βρώμης quaker90γρ Αμύγδαλο φιλέ200γρ Βασιλικούς Χουρμάδες1 κουτ σούπας Ηλιέλαιο3 κουτ σούπας ΜέλιΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ200γρ (φρέσκιες ώριμες) Φράουλες1 κουτ σούπας Χυμό λεμονιού400ml (1 τεκενεδάκι) Γάλα καρύδας100γρ Μέλι1 κουτ σούπας Κορνφλάουρ1 κουτ σουπας Ζελατίνη σκόνηΓΙΑ ΣΤΟΛΙΣΜΑ150γρ (φρέσκιες) Φράουλες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη βάση:…

ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

Αν υπάρχει ένα γλυκό που συνδυάζει την απλότητα με την απόλυτη απόλαυση, αυτό είναι το μιλφέιγ! Τραγανά σφολιατίνια, βελούδινη κρέμα, αέρινη σαντιγί και ζουμερές φράουλες ενώνονται σε ένα ποτήρι, δημιουργώντας ένα επιδόρπιο που δεν χρειάζεται κόψιμο, αλλά μόνο ένα κουτάλι και απόλαυση! Ιδανικό για κάθε…

CINNAMON ROLLS (ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ)

CINNAMON ROLLS (ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ)

Υπάρχουν μυρωδιές που δεν ξεχνάς ποτέ. Αυτά τα ρολάκια δεν έχουν απλά κανέλα… έχουν και χαρακτήρα!Μυρίζουν ζεστασιά, λιώνουν στο στόμα και σου θυμίζουν πως η ευτυχία ξεκινάει από τον φούρνο.Φτιάξ’ τα μια φορά και μετά… μην απορήσεις αν τα ζητάνε κάθε εβδομάδα! 📍Στο τέλος, ρίξε…

ΠΙΤΣΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ  ΖΥΜΗ & ΣΑΛΤΣΑ

ΠΙΤΣΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ & ΣΑΛΤΣΑ

Αναζητάς την τέλεια νηστίσιμη πίτσα; Έχω τη λύση για σένα! Με σπιτική ζύμη, λαχταριστή σάλτσα ντομάτας και το φυτικό τυρί Plant’d που λιώνει τέλεια, αυτή η πίτσα είναι γεμάτη γεύση και ιδανική για κάθε περίσταση. Εύκολη, γρήγορη και χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση! Απόλαυσε την αληθινή…