Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Χριστούγεννα η εποχή που όλοι μπαίνουμε στην κουζίνα και δημιουργούμε ιστορίες !Ιστορίες αγάπης και γεύσης !Που μένουν για πάντα στην μνήμη και στην καρδιά !Η ιστορία μου σήμερα έχει μπόλικη σοκολάτα !Υπάρχει αλήθεια άνθρωπος που μπορεί να αντισταθεί σε αυτήν την τύππισα? Μάλλον όχι !!! Χριστουγεννιάτικα…
Η Κέρκυρα στης 12 Δεκεμβρίου γιορτάζει τον Άγιο Σπυρίδωνα ! Τον προστάτη του νησιού μας αλλά και της ψυχής μας , αφου δεν είναι λίγες οι φορές που όλοι μας έχουμε ψιθυρίσει την φράση “Αγιε μου Σπυρίδωνα βοήθησε με “. Το έθιμο προστάζει όλοι οι…
Οι μελένιες , τραγανές, δίπλες , κατάγονται από την Πελοπόννησο. Είναι ένα Ελληνικό γλυκό όπου το κύριο συστατικό του είναι λεπτή ζύμη. Η Καλαμάτα και η Μάνη, έχουν μακρά παράδοση στις δίπλες. Η ζύμη διπλώνεται σε διάφορα σχήματα, τηγανίζεται σε καυτό λάδι και στο τέλος…
Η γλυκιά κολοκυθόπιτα είναι η φίρμα του φθινοπώρου πρόκειται για μια πολύ νόστιμη παραδοσιακή πίτα με γλυκιά κολοκύθα , σταφίδες , κανελογαρίφαλο και μπόλικα καρύδια ! Σήμερα είπα να στο κάνω πολύ εύκολο οπότε χρησιμοποίησα έτοιμο φύλλο ,εννοείται μπορείς να φτιάξεις και το δικό σου…
Χριστούγεννα είναι η αγάπη εν δράσει. Κάθε φορά που αγαπάμε, κάθε φορά που δίνουμε είναι Χριστούγεννα. Μια εποχή πλημμυρισμένη μέσα στα αρώματα και στις γεύσεις. Αυτά τα μπισκότα θα γίνουν η αφορμή που θα μπεις στην κουζίνα παρέα με τα παιδιά , ανήψια , εγγόνακια σου…
Τα σοκολατάκια Ferrero Rocher είναι τα μόνα σοκολατάκια που έχουν ονοματεπώνυμο και είναι ευρέος διαδεδομένα και αγαπημένα από όλους. Για να ανακαλύψουμε τις ρίζες αυτής της επιτυχίας θα πρέπει να πάμε πίσω στη δεκαετία του 1940 στην όμορφη Ιταλία που μια οικογένεια κατάφερε να μετατρέψει…
Αν αγαπάτε τις εύκολες και γευστικές συνταγές, αυτές οι τηγανίτες κολοκύθας θα γίνουν οι αγαπημένες σας! Αφράτες, χρυσαφένιες και γεμάτες νοστιμιά, είναι η τέλεια πρόταση για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα λαχταριστό σνακ. Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας συνδυάζεται υπέροχα με το τυρί, δημιουργώντας ένα…
Μαμαδίστικα κοκκινιστά γιουβαρλάκια που σίγουρα θα φτιάξεις πολλές φορές γιατί είναι ταχπίνικα , εύκολα και πεντανόστιμα ! Μπορείς να τα συνδυάσεις εκτός από βραστές πατάτες , τέλεια και με τηγανητές , με μπόλικη φέτα και φρέσκο χωριάτικο ψωμί βάλε και ένα ποτήρι κρασί και άντε…
Κολοκύθα η βασίλισσα του Φθινοπώρου και αν είναι και ντόπια από το χωριό η ευτυχία διπλασιάζεται ! Όταν η αδερφή σου έχει καλή γειτόνισσα εσύ έχεις το προνόμιο να έχεις την καλύτερη κολοκύθα…και αφού το κρύο έκανε την εμφάνιση του, η πιο σωστή επιλογή είναι…
Η λαχτάρα για σοκολάτα δεν μπορεί να αγνοηθεί…έχω αρχίσει να πιστεύω πλέον πως είναι βιολογική ανάγκη ! Αυτό το κέικ έχει τέλειες αναλογίες και σίγουρα θα ικανοποιήσει κάθε σου λαχτάρα! Ακραία νόστιμο και νομίζω η υφή και η γεύση του θα σε εντυπωσιάσει. Με πλούσια γεύση…
