Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Γίγαντες στο φούρνο για σήμερα και ήθελα να φάω όλο το ταψί στο ορκίζομαι !!!! Πεντανόστιμοι και εξαιρετικά χορταστικοί ! Δίκαια τους κατατάσσουν στην κατηγορία της μεσογειακής διατροφής αφού έχουν χαμηλές θερμίδες , χαμηλά λιπαρά και είναι πολύ πλούσια τα θρεπτικά συστατικά τους. Σήμερα οι γίγαντες…
Όταν μπαίνω στην κουζίνα για να φτιάξω μια μαρμελάδα η χαρά της δημιουργίας διπλασιάζεται και με αυτό το τρόπο νομίζω κερδίζω χρόνια ! Οι μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού είναι η αδυναμία μου… όσοι με γνωρίζετε το ξέρετε! Μου αρέσει πολύ η τέχνη του…
Είτε ακολουθείς κάποιο διατροφικό πρόγραμμα, είτε όχι, η σαλάτα είναι ένα πιάτο που δεν πρέπει να λείπει από την καθημερινή σου διατροφή. Για μένα μια σαλάτα μπορεί να αντικαταστήσει το κυρίως πιάτο μου με μεγάλη επιτυχία. Η σημερινή σαλάτα είναι τσαχπίνα γιατί συνδυάζει φρούτο και…
Τα μουστοκούλουρα είναι τα μοναδικά κουλουράκια που έχουν έντονη προσωπικότητα, διότι ξεχειλίζουν από μπόλικα μυρωδικά και η κάθε τους μπουκιά αναστατώνει τον ουρανίσκο και ξυπνάει μνήμες. Σήμερα σου έχω την πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξεις τα δικά σου μουστοκούλουρα στο σπίτι. Με ελάχιστα υλικά…
Οι σούπες το χειμώνα που η θερμοκρασία πέφτει προσφέρουν ζεστασιά , γεύση και θαλπωρή. Αγκαλιάζουν την καρδιά και θεραπεύουν την ψυχη ! Είναι ένα ελαφρύ γεύμα που μπορούμε να απολάυσουμε όλες τις ώρες και αν με ρωτάς είναι το καλύτερο μου. Η σούπα μου σήμερα…
Πανεύκολη βασιλόπιτα για σένα που δεν θές να φας τα νιάτα σου στην κουζίνα . Αφράτη και πεντανόστιμη με σίγουρη επιτυχία για να μπει η νέα χρονιά γλυκά και όμορφα ! Κάθε χρόνος που φεύγει μας αφήνει μια γλυκιά γεύση καθώς και μια πικρή ανάμνηση!…
Ένας χρόνος φεύγει , άλλος ένας έρχεται. Νέοι στόχοι, νέα όνειρα , νέες φιλοδοξίες για ένα όμορφο αύριο . Άλλωστε το καινούργιο πάντα κρύβει μια αισιοδοξία…Η ευχή μου φέτος είναι να γίνουμε η αλλάγη που θέλουμε να δούμε στον εαυτό μας αλλά και στον κόσμο…
Αυτή η υπέροχη γιορτινή σαλάτα είναι γεμάτη γεύση και υφή, με φρέσκες φέτες μήλου, τραγανά καρύδια, μπόλικο ρόδι , μπλε τυρί και μια πικάντικη γλυκιά βινεγκρέτ μήλου που θα συναρπάσει τους πάντες . Είναι τέλεια ως χριστουγεννιάτικη σαλάτα αλλά και για ένα όμορφο δείπνο !…
Το μυστικό για να κάνεις τέλειους κουραμπιέδες κρύβετε στο βούτυρο, διότι δίνει άλλη γεύση και μυρωδιά! Κουραμπιέδες λοιπόν γιατί τα Χριστούγεννα είναι στο δρόμο….Εύκολοι, νόστιμοι με λίγα υλικά, γεμάτοι με τα αρώματα των Χριστουγέννων και σίγουρα θα συναρπάσουν τους πάντες . Καλές γιορτές σε όλους…
Τα Χριστούγεννα είναι η τήρηση ενός τόπου για τις αναμνήσεις της αθωότητάς μας. Τα μπισκότα που σου έφτιαξα σήμερα ίσως μπορέσουν να μπούν στο τόπο αυτό και το μυαλό να δημιουργήσει όμορφες και αθώες εικόνες μέσα απο αυτά. Εξάλλου ανέκαθεν πίστευα, οτι το μόνο που…
