Recent Posts

ΕΥΚΟΛΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ

ΕΥΚΟΛΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ

Κάθε μπουκιά μπακλαβά περιέχει μια μικρή μαγική στιγμή, που μετατρέπει τη γεύση σε αναμνήσεις. Ο μπακλαβάς αναζωπυρώνει γεύσεις και δημιουργεί αναμνήσεις που συνδέονται με την παιδική ηλικία, την οικογένεια και τις γιορτές. Η γεύση του είναι εκρηκτική , το φύλλο είναι λεπτό και τραγανό και…

ΜΙΝΙ ΝΤΟΝΑΤΣ

ΜΙΝΙ ΝΤΟΝΑΤΣ

Σήμερα σου έφτιαξα μικρές μπουκίτσες χαράς… …Η χαρά του κάθε παιδιού και η δική μου χαρά όταν ήμουν μικρή. Ντόνατς λοιπόν και σίγουρα όλοι ,έχουμε γεμίσει το προσώπο μας με ζάχαρη στην προσπάθεια να απολαύσουμε αυτό το γευστικό ψωμάκι που με την πρώτη μπουκιά σε…

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες είναι ένα μαμαδίστικο φαγητό που φέρνει στο μυαλό ζεστασιά και αγάπη. Είναι εκείνο το φαγητό , που μας περίμενε στο σπίτι, μετά απο το σχολείο και ποτέ δεν ήταν βαρετό. Είναι αρωματισμένο με μπόλικα μπαχαρικά , ψήνεται στο φούρνο…

ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ

ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ

Αχ αυτό το κέικ μήλου , με κρέμα βανίλια και κανέλα είναι ένα γευστικό αριστούργημα που συνδυάζει την αρωματική γλυκύτητα των μηλών με την κρεμώδη πλούσια γεύση της βανίλιας. Σου λέω με σιγουριά ότι θα σε παρασύρει με την πρώτη μπουκιά ! Είναι ιδανικό για…

ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ

ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ

Είχα πολύ καιρό να ενθουσιαστώ με συνταγή …Αυτή η συνταγή λοιπόν με έβαλε στην κουζίνα δυο φορές μέσα σε μια μέρα. Τα έφτιαξα και τα ξαναέφτιαξα , γιατί έπρεπε να δοκιμάσουν όλοι τι γεύση έχει ο παράδεισος ! Κανταίφια γεμιστά με κρέμα και καρύδι και…

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ

Το στιφαδο είναι μια ελληνική συνταγή που περιλαμβάνει μαγειρεμένο κρέας με κρασί, κρεμμύδια και διάφορα μπαχαρικά. Είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική κουζίνα και αποτελεί μια αγαπημένη επιλογή για πολλούς. Το στιφάδο μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα είδη κρέατος, όπως…

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ

Αχ αυτή η μηλόπιτα !!! Ακραία γευστική και τσαχπίνα ….σίγουρα δεν την έχεις ξανά δει, διότι έχω την αποκλειστικότητα , αφού την έχω δημιουργήσει μόνη μου απο το μηδέν . Κυκλοφορεί χρόνια στο σπίτι μου και την έχουν γευτεί όλοι οι αγαπημένοι μου. Πάντα παίρνει…

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Την γεύση ποτέ κανείς δεν την ξέχασε … Είναι πάντα συνδυασμένη στο μυαλό με ανθρώπους , μέρη και όμορφες στιγμές. Το γιουβέτσι με μοσχάρι πιστεύω είναι ένα φαγητό που είναι μέσα στο μπαούλο του μυαλού μας, αφού έχει στολίσει με επιτυχία πολλά Κυριακάτικα τραπέζια .…

ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

Η έκφραση τα κάναμε σαλάτα είναι ακριβώς αυτό που θέλω να σου δείξω σήμερα !!! Ανακατεύεις πολλά υλικά μαζί και φτιάχνεις μια σούπερ γευστική σαλάτα ! Οι σαλάτες είναι από τα πιάτα που δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινή διατροφή μας. Εξάλλου είναι πάντα…

ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ

ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ

Είναι τα καλύτερα σπανακοτυροπιτάκια όλου του κόσμου…. και ξέρεις που πάντα σου λέω την αλήθεια , έχουν λεπτό φύλλο και από μέσα ξεχύνεται το λαχταριστό σπανάκι με την φέτα , το φρέσκο κρεμμύδι και ο μοσχομυριστός άνηθος…. Είναι εύκολα με υλικά που σίγουρα υπάρχουν στην…