Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Τα κολοκύθια είναι κατ’εξοχήν ένα καλοκαιρινό λαχανικό και μπαίνει συνέχεια στην κουζίνα μου για μαγείρεμα. Οι τρόποι μαγειρέματος πολλοί, σήμερα θα σου δείξω ένα πολύ εύκολο τρόπο να μαγειρέψεις κολοκύθια εύκολα , γρήγορα και πεντανόστιμα. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τοποθετήσεις το…
Η ψητή φέτα με μέλι και σουσάμι είναι ένα ελληνικό ορεκτικό που συνδυάζει τέλεια τις γεύσεις της αλμυρής φέτας, του γλυκού μελιού και του τραγανού σουσαμιού. Όταν ψηθεί, το φύλλo γίνεται τραγανό και χρυσαφί ενώ το τυρί μέσα είναι πολύ μαλακό.Τραγανή εξωτερικά λοιπόν και απαλή…
cheesecake Tiramisu … μια πραγματική απόλαυση! Σήμερα θα σου παρουσιάσω την cheesecake εκδοχή ενός από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια στον κόσμο: το Tiramisu!Είναι ένα cheesecake με κρεμώδη γέμιση μασκαρπόνε και αφράτες στρώσεις σαβαγιαρ ποτισμένα με μπόλικο καφέ και γάλα .Μια εύκολη στην προετοιμασία συνταγή που πραγματικά θα συναρπάσει τους πάντες!Είναι…
Αυτα τα μπιφτέκια κοτόπουλο σίγουρα πρέπει να τα φτιάξεις. Εύκολα μαμαδίστικα και πεντανόστιμα ! Ένας καλός τρόπος για να έχεις πάντα φαγητό είναι να φτιάξεις μπόλικα να τα αποθηκεύσεις στην κατάψυξη και σε δύσκολες μέρες να τα βγάζεις και να τα μαγειρεύεις. Συνδυάζονται με τα…
Το Μπουρδέτο είναι ένα αγαπημένο Κερκυραϊκό πιάτο που θυμάμαι πάντα την γιαγιά μου να φτιάχνει, γίνεται με ψάρια του βυθού, κυρίως σκορπιούς και περιέχει μπόλικο καυτερό και γλυκό πιπέρι. Το αυθεντικό κερκυραικό μπουρδέτο δεν περιέχει καθόλου ντομάτα ,το κόκκινο του χρώμα οφείλεται στα πιπέρια. Αν…
Ο μπακαλιάρος είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά και τον μαγειρεύω σε διάφορες παραλλαγές , πρόσφατα δοκίμασα μπακαλιάρο με λαχανικά στο φούρνο . Το αποτέλεσμα με άφησε άφωνη απο την νοστιμιά που είχε αυτό το πιάτο ! Πραγματικά αξίζει να το δοκιμάσεις. ΥΛΙΚΑ 500γρ μπακαλιάρο…
Aν θέλεις ένα εύκολο γλυκό ψυγείου που θα κάνει την οικογένειά και τους φίλους σου να γλύφουν τα δάχτυλά τους , μπράβο σου …μόλις το βρήκες!!! Αυτό το κρεμώδες, αφράτο,σοκολατένιο cheese cake με μπισκότα cookies και μπόλικη σοκολάτα θα ανάψει φωτιές . Η φάση είναι…
Η καλύτερη μους γιαουρτιού με λευκή σοκολάτα και μόνο με 3 υλικά είναι σήμερα εδώ ! Δροσερή , ακραία γευστική και πανεύκολη ! …Και επειδή θα με ρωτήσεις , ναιιιιι μπορείς να την φτιάξεις με σοκολάτα στέβια , μπορείς να την φτιάξεις με σοκολάτα μαύρη…
Μανιτάρια γεμιστά με μοτσαρέλα , ντοματίνια , σκόρδο και άρωμα βασιλικού γιατί είναι καλοκαίρι και ψάχνουμε εύκολες και γρήγορες λύσεις, για να μένουμε λιγότερο στην κουζίνα και περισσότερο στην δροσιά του κλιματιστικού . Ένα υπέροχο πιάτο που θα σε χορτάσει και θα γεμίσει τον ουρανίσκο…
Σε αυτό το πιάτο μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι… ο Θεός κάνει τις τροφές κι ο διάβολος τις μαγειρεύει! Ο λόγος για τα υπέροχα σουτζουκάκια , ένα μεγαλείο γεύσης με αρώματα της Πόλης ….μπορείς να τα συνδυάσεις με ρύζι , πατάτες τηγανητές ή πουρέ…
