Κάθε συνταγή και μια γλυκιά ιστορία
Δεν υπάρχει πιο νόστιμη πίτα , το λέω και το εννοώ ! Μανιταρόπιτα λοιπόν για σένα που κάνεις νηστεία για σένα που είσαι vegan και για μένα που λατρεύω τα μανιτάρια…Ζουμερή, πεντανόστιμη με κρατσανιστό φύλλο που θα φτιάξουμε μαζί βήμα βήμα….Το μόνο που πρέπει να…
Το σπανακόρυζο είναι ένα πεντανόστιμο, κλασικό παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, από τα πιο υγιεινά φαγητά με χαμηλές θερμίδες! Ένα φαγητό που αντέχει στο χρόνο και γίνεται μέρα με την μέρα βασικό πιάτο στις διατροφικές συνήθειες πολλών ανθρώπων. Ιδανικό για χορτοφάγους, για όσους νηστεύουν, για vegan και…
Η διαδικασία είναι απλή και τα αυγά γίνονται εντυπωσιακά, χωρίς χρωστικές ουσίες! Μην επιλέξεις πολλά χρώματα κάθε φορά μέχρι δύο τρία, διότι θα σου γράψουν πιο όμορφα. Αν επιλέξεις άσπρα αυγά το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο. Φλος κλωστή θα βρείς στα μαγαζιά που πουλάνε είδη ραπτικής. Είναι ένας…
Τα πεντανόστιμα Λαζαράκια κρύβουν μέσα τους μπόλικη ιστορία. Οι νοικοκυρές τα ζυμώνουν και τα ψήνουν το Σάββατο του Λαζάρου. Είναι μικρά, αφράτα, ημίγλυκα ψωμάκια τα οποία έχουν το σχήμα ενός σπαργανωμένου ανθρώπου (όπως αναπαριστάνεται και ο Λάζαρος στις εικόνες) και συμβολίζουν την Ανάσταση του Λαζάρου.…
Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες το νησί μου φοράει τα γιορτινά του και εγώ ψήνω μια ολόκληρη μέρα κουλουράκια να γεμίσω καλαθάκια να προσφέρω δώρο στους αγαπημένους μου. Η μυρωδιά από τα φρεσκοψημένα κουλουράκια στο σπίτι πάντα με συναρπάζει ,αφράτα, μυρωδάτα με φρέσκο βούτυρο Κερκύρας και…
Σπασμένες πατάτες φούρνο που σίγουρα θα φτιάξεις πολλές φορές….Γιατί είναι γευστικές ,είναι πανεύκολες, χρειάζεσαι πολύ λίγα υλικά και φυσικά έχουν απίθανα αρώματα! Πέστο μαιντανού , μπόλικο σκόρδο και νιφάδες αλατιού θα κάνουν αυτές τις πατάτες μοναδικές και σίγουρα θα συναρπάσεις τουςπάντες . Ιδανικές για να…
Το μυδοπίλαφο είναι ένας αγαπημένος μεζές με εξαίσια γεύση, είναι εύκολο και γρήγορο. Οικονομικό και χορταστικό. Μπορεί να σταθεί σε οποιοδήποτε τραπέζι μεσημέρι ή βράδυ. Φιλικό ή οικογενειακό. Επίσημο ή χαλαρό στη βεράντα. Το ήξερες ότι τα μύδια περιέχουν στη σύνθεση τους πολύτιμα θρεπτικά συστατικά,…
Εύκολα ψωμάκια για μπέργκερ που σίγουρα αν τα δοκιμάσεις δεν θα ξανά αγοράσεις από το σούπερ μάρκετ. Αφράτα ,πεντανόστιμα και πανεύκολα … Κράτησε τους χρόνους αναμονής και η επιτυχία θα είναι σίγουρη. ΥΛΙΚΑ Για προζύμι 100ml Νερό (χλιαρό) 1 φακελάκι μαγιά (9γρ) 100γρ αλεύρι 40γρ…
Η κρέπα έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο γλυκές συνήθειες όλου του κόσμου. Άλλοτε γλυκές και άλλοτε αλμυρές, είναι γευστικές και αποτελούν μία από τις πιο διάσημες διατροφικές συνήθειες των περισσότερων ανθρώπων. Η κρέπα είναι ένα από τα εθνικά εδέσματα της Γαλλίας και η λέξη έχει…
Ο χαλβάς που θα δεις σήμερα είναι νόστιμος , εύκολος , μυρωδάτος με μπόλικο πορτοκάλι ,σταφίδες, καρύδια και άρωμα κανέλας ήρθε για να μείνει για πάντα στην κουζίνα σου! Ένα γλυκό, που μπορεί κανείς να βρει σε διάφορες παραλλαγές σε διάφορες χώρες των Βαλκανίων, της Μεσογείου και…
